幕后的东家把那主厨发配到其他地方，自然而然的，主厨的亲传徒弟王厨也被赶出了酒楼。

木析还是从上面开始打听，打听清楚了事情来龙去脉，确定那徒弟的师傅没犯什么大错，只是小人作祟，加上一些后宅阴私，最后这一脉的主厨帮厨才被赶出了酒楼。

等她又通过一些手段确认了王厨没什么人品问题后，又拜托了锦衣卫的人，查了这家人没什么问题后才任用她为主厨。

王厨被挖来当主厨还非常惶恐，受宠若惊，她道自己的水平，当主厨还是有些勉强。

木析能说什么？她难道能说这是她能挖到的厨艺最好的人选吗？

尝过这位的手艺后，木析还请了朋友一起评论，只能说想要做精做大，这样的厨艺可能不行。

但木析想要开的客栈并不是想以厨艺取胜，所以只要厨艺在及格线以上，人品过关，身份上没问题，她自然就启用了。

剩下的一些帮厨，对厨艺要求就不是很高了，不过她找人除了以上那些要求之外，还有一个额外的要求，就是能和王主厨磨合好的帮厨才要。

她不希望日后会出现内斗不断的情况，这样会影响到工作的积极性，可能还会产生一系列的麻烦，至少在开业之初，她不希望会出现这种情况。

剩余的伙计，掌柜，账房先生，木析先是在过问了锦衣卫有没有靠谱的牙人，最后在牙人的推荐下找到员工。

这个木析找到的牙人很有意思，牙人姓罗，这位罗牙人给她推荐的人都是些面黄肌瘦，个头矮，很多看着甚至还是半大孩子的样子。

要不是知道这些出来应聘的孩子至少也有十一二岁，她可能以为这些都是些七，八岁，九，十岁的孩子。

木析看着那罗牙人，罗牙人看起来面相很精明，不像是那种会干傻事的人，所以给她找些这么瘦弱的孩子，是瞧着她善良呢还是瞧着她傻呢？

可能都是吧？

反正是个人，看到这样的员工都会不高兴的。

木析面上不显，只笑呵呵的道：“罗婆婆手里的人力就是这些吗？好像不太符合我的要求啊。”

罗牙人也不惶恐，她也笑道：“这不是这些孩子最有时间吗？一直在我那儿，其他好点的人老婆子这也不是没有，不过人家家里路远，要隔些时日来。这是先带些人给大人您看看。”

罗牙人笑得眯起眼睛，看起来就不像个会吃亏的好人：“小人知道大人您找人的第一要求就是出身清白，这别的不说，今儿来的这批人，绝对出身清白，里面的人祖上八辈老婆子我都能叫上名字，孩子也是老婆子亲自看着出生长大的，反正身份上绝对没问题。”

这个木析知道，她之所以托人问到锦衣卫，为的就是这个。

木析笑笑：“身份上没问题，但也肯定不符合我的要求，我店里的伙计别的不说，面相端正，个子也不能太低，这些人当不了我的台前，全部当后厨的伙计，我也要不了这么多。也不是我不想做慈善，我什么出身你也清楚，我没有那么多能力去做慈善，至少现在是没有的。”

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