火锅的吃法在古代尤其是北方早就有了,古称“古董羹”,这个世界的古代也有,但吃法不算兴盛,起码木析在京城没见过专卖火锅的食铺。
这玩意儿除了吃法,最重要的就是底料,木析把族里做菜的调料改动了些,放了些辣椒酱进去,做火锅底料吃,味道竟也不错。
尤其是这么冷的天,一家人团在火锅前刷汤吃,是真的舒服。
木母:“这热汤不错,幺儿怎么知道这么做吃食的?”
木析:“北方人家早就有的,我听同僚说起才知道些的,这也是第一次尝试着做。”
原来当过木析一段时间书童的族姐木秋,这次也跟着木析来京城了,她算是木析院子里的人,帮着木析管她的内务,财产,还有一些妍墨,纸笔的清洗等俗务都是交给她来做。
木秋也坐在堂前,尝了尝辣锅后道:“析姐儿,这味道若是再放些香料,汤可以更鲜美。”
木析的味觉算不上多灵敏,她尝了尝感觉还行:“你要不试试看,放些香料?”
木析院内的小厨房也是木秋管着的,木秋的厨艺就是老师的夫郎来尝过都赞不绝口,木析对木秋的能力还是认可的。
木秋去小厨房调好了香料后,放进锅底,木父木母尝过后果然称好。
木析默默喝了一口,没尝出差别来,便默不作声。然后看着木秋若有所思。
……感觉她这位族姐在她身边当大管家,好像是屈才了啊。
她最近想要新开的铺子,准备招募的伙计跟账务管理人员,好像有着落了。
这位族姐是跟着她一起读过书的,识字也会算数,后来她跟着老师学习的那段时日,这位族姐还当过一段时日的账房先生。
可以说,简直是再适合不过了。
次日冬至节,她早早起身,带着木秋到了许府。
许老早上跟着圣人去郊外祭天完,中午便放假休息。而冬至这日作为学生,木析是需要着常服,递交拜帖正式拜访老师的。
木析穿的一身天青色的留仙抹.胸.长裙,作为官员用的常服朝裙,上面用银线跟五彩线交织,绣制了暗色花纹跟明色花纹,裙上还束着几条七品官员制式的禁步,显得华美又大气。
她又在腰侧束上玉石宫绦,梳好发髻,最后慢悠悠的把妆画完,披上墨绿色的加绒斗篷,才冒着风雪赶往许府。
许府今日才是热闹的。
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