钟用唉了声:“我们家睡床,还没暖气,烧个炉子,冬天冻得不行,真没你们这舒服。”
赵文韬抱着儿子上炕道:“那是啊,乡下火炕,白给都不换,这玩意可比床好多了,我在外面跑一天,回来往热炕上一趟,那滋味就别提多美了!”
钟用没感受过,不过坐在这感觉一下,外面天寒地冻,屋里温暖如春,是很美。
叶楚楚叫赵文韬看着孩子,陪着钟用说话,她去做菜,弄了六个菜,等端上来后,钟用一一尝过后,惊讶道:“嫂子做菜这么好吃!”
叶楚楚笑道:“合你的口味就好,多吃点。”
赵文韬笑道:“我媳妇做啥都好!”
叶楚楚白了他一眼。
钟用笑起来,指着一个菜道:“这个是皮冻吧,可吃着咋和以前吃的皮冻不一样呢。”
赵文韬吃着也不一样,他觉得这是因为媳妇做的,才不一样。
叶楚楚解释道:“这个是用鱼鳞做的。”
两人都惊呆了,鱼鳞还能做出这个来?!
叶楚楚也是一愣,她没想到他们不知道,她还以为都知道呢,便解释起来。
将鱼鳞洗了放水在锅里熬一宿,用笊篱将鱼鳞捞出来,剩下的凉了就成冻了,下酒最好了。
这是当年她和世子爷出去玩,看着别人做,世子爷很喜欢吃,她就跟着学了,赵文韬弄回来那些鱼,处理下的鱼鳞都留了下来,熬成了皮冻,正好钟用来切了一块,给大家尝尝。
赵文韬这才知道媳妇为啥叫他留下鱼鳞了。
“学到了!”钟用佩服地道:“嫂子你真厉害,我还第一次听到鱼鳞还能这么吃。”
叶楚楚笑笑:“你喜欢就好。对了,这个菜是鱼肠,冬天鱼几乎不进食,肠子很干净,洗几遍就好了,配上辣椒炒,好吃还进补。”
第240章 都是生意人
吃鱼肠也是跟着世子爷一起学到的,世子爷就喜欢吃这种小菜,只是那时候没有还没有辣椒,用葱蒜代替。
“好吃!”钟用赞不绝口,一边吃一边还不忘跟赵文说:“鱼鳞和鱼肠菜市场多得是,到时候我买点,做成菜往外卖试试。”
要么说生意人的脑袋就是不一样,吃个稀罕东西都想着当成买卖卖。
“行啊,可这是我媳妇弄出来的,你不能白拿去卖钱啊?”赵文韬一本正经地道。
叶楚楚嗔怪道:“又不是啥高难的东西,啥白拿不白拿的。”
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