结果出来一路上都在嘀咕:“这么多钱就换了个小折子,靠得住靠不住哦?”
程遥遥揉了揉耳朵。银行靠得住靠不住且不说,反正在程家,她绝不能露财。她昨天回家的时候,就觉得自己卧室里的东西被动过了。还好钱包是随身携带的,否则家底都要被掏空了。
程遥遥这样早出晚归了几天,程征还以为她是跟沈晏出去了,也没觉得不对劲。反正从前原主也是成天不着家,就跟在沈晏身后跑。魏淑英和程诺诺母女俩不知道忙活着什么,也没来找程遥遥麻烦。
这天下午三四点,杨嫂的院子来了一桌客人。杨嫂这阵子都忙着做秃黄油呢,可这桌客人是沪城有名的,不能不接。杨嫂只好忙忙洗了手去做菜,程遥遥跟孟姐则提前从小院里出来,准备回家。
才走到弄堂口,杨嫂的小女儿追了出来:“遥遥姐,遥遥姐,客人带了一批海货,我妈喊你帮忙认认!”
程遥遥便对孟姐道:“你先走吧,我去看看。”
孟姐急着去接孩子,便道:“哎,你也早点回啊。”
程遥遥跟着杨嫂小女儿回了厨房,杨嫂正对着一篓子东西犯愁呢:“遥遥,你瞧瞧这是那群客人带来的,说是新鲜海货,让我做了。”
程遥遥一看,好家伙,一篓子生猛海鲜。挥舞着钳子的大龙虾,梭子蟹,刺还在动的海胆,蹦跳的大虾,扇贝,都新鲜无比。
程遥遥笑道:“虾蟹你认得的,这个刺球是海胆,那个是扇贝。客人说要怎么做了吗?”
杨嫂道:“他们说要好好做,招待贵客的。”
程遥遥道:“海货吃一个鲜。你统统给它清蒸了,再配上蘸料也就是了。”
杨嫂为难道:“可我是做杭帮菜的呀,哪里弄过这个?遥遥,你既然认得,肯定也会做的,帮帮忙好吧?”
程遥遥只好道:“好吧。”
程遥遥做了一道最快的白灼大虾,配上独家蘸料,让杨嫂女儿先端出去敷衍客人。
程遥遥调兵遣将:”杨嫂,去把粉丝泡了,再剁些蒜蓉。”
杨嫂有了主心骨,迅速地在厨房里忙活着。
程遥遥把大龙虾丢在案板上敲晕,用筷子插入大龙虾尾部□□,再刷洗干净大龙虾。她把大龙虾切成小块,重新拼成大龙虾的形状,做了一道清蒸龙虾。
梭子蟹则剁成几块,加葱姜蒜爆炒,香味儿勾得人口水直冒。程遥遥也很久没吃过梭子蟹了,梭子蟹产自海边,打捞后几个小时就会变味,极难运输,也不知道这些客人从哪里弄来的新鲜梭子蟹。
程遥遥从门缝里瞥了眼,一桌子五六个客人,看穿戴就知道身份不凡,年纪都有三四十开外。主位上的一个被门帘挡住了,看不清。
杨嫂的小女儿一掀门帘进来了,雀跃道:“客人说龙虾的火候好,蘸水更好,还问娘是不是换厨子了?”