程诺诺一边烧竹鼠肉,一边偷偷观察程遥遥。见她跟闹着玩似的往锅里扔了菌子和蒜瓣后,就什么也不干了,暗暗松口气。程遥遥会做什么菜,这个漂亮草包在家里连碗水都没烧过。
程诺诺背对着程遥遥和众人,从领口掏出一块玉佩。那玉佩上慢慢沁出一滴灵泉。花了好一会儿才凝结成实体,只有一颗露珠那么大。
看着得来不易的灵泉,程诺诺咬牙,狠狠心把一滴灵泉水都滴入锅里。
作者有话要说: 今天思路有点卡,迟了二十分钟,不好意思呀么么哒!感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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☆、窝窝头蘸肉汤
一盆红烧竹鼠肉上桌,每人发两个杂面窝窝头。知青点高兴得跟过年一样。
没有人说话,桌上只有筷子碰碗的声音,众人俱都埋头苦吃。
竹鼠肉咸香麻辣,入口有一种说不出来的诱人味道,窝窝头沾上火辣辣的汤汁,梆硬的窝头也成了人间至味,狠嚼几下就伸直脖子咽下去,额头上青筋都挣了出来。
最妙的是,几块竹鼠肉下肚,立刻冒出一头汗,白日酷暑带来的燥热疲倦都一扫而空,浑身松快。
众人对程诺诺都是赞不绝口:“程诺诺这竹鼠肉做得真香!”
连韩茵对程诺诺的态度都缓和许多:“对,每次吃了程诺诺做的饭菜就出一身汗,真痛快!”
程诺诺抿着唇,谦虚地道:“我看天这么热,就在放菜里多放些辣椒,大家吃了发发汗,身上就会轻快许多,还能去湿气。”
“原来是这样,诺诺可真细心。”竹鼠肉嚼在嘴里,众人对程诺诺的态度都好了许多。
好像那竹鼠是她弄来似的。程遥遥心中好笑,掰着一个窝窝头,蘸红烧竹鼠的汤汁吃。
这盘红烧竹鼠肉烧得不入味,肉也没有炖烂,程遥遥嚼了一块腮帮子都酸了,还得伸直了脖子才咽得下去。至于味道嘛……程遥遥已经把所有的调味料洗净切好,程诺诺却连下调味料的基本顺序都不知道,哪一样先炝锅哪一样放进去调味,哪一样最后撒上做点缀都是有讲究的。程诺诺却通通一股脑倒下锅,炒个一锅烩。
这样烧出来的竹鼠肉味道真的平平而已,却有一股极其舒服,让人欲罢不能的味道,跟上回的姜汤一样。
程遥遥尝了一块肉,又尝了一些汤汁,发现那种舒服的味道更多都存在汤汁里。她用窝窝头蘸着汤汁吃,今天上山累得酸痛的肌肉也在慢慢得到抚慰。
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