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只能说,一个民族有一个民族生存的法子。

商队十一月中旬出发,乌音珠很是发愁。

以往都是六月出发,九月份回来,正是暖和的时候。

现在却是最冷的时候。

进山里打猎都不敢,要去相聚千里的大楚,路上不知会遇上什么。

暴风雪,饿极了的野兽,拦路的强盗……

就怕路上冻死饿死。

可他们是乌迩的儿郎,便是刀山火海都不怕,商队一百多个人,说无论如何都要把种子带回来,要让家人过上好日子。

容姝能做的就是让这些人路上好过一点。

让大楚的厨子们一起,给商队的儿郎备齐干粮。

乌迩人远行都带肉干,青稞饼,这两样最方便储存。

容姝做的也是肉干和青稞饼,肉干分五香麻辣两种口味。

送来的羊肉牛肉去骨去肥肉,然后切成手指粗细的长条。

接着进行下一步腌制。

腌制少不了葱姜水,当然还少不了香料,桂皮,八角,陈皮等香料磨成的细粉,连着酱油,盐,糖一起倒进去,腌制两个时辰好充分入味。

麻辣口味的香料多了两样,花椒和辣椒。

等腌够了时辰,就开始卤煮,把卤汁用大火收干净,然后少添几根柴火,小火慢慢把肉条里的水分烘干。

这一步骤最为耗时。

等肉条变得软硬适中,吃着不咯牙,又不过分地湿软,就差不多了。

毕竟是冬日,肉干不爱坏。

青稞饼容姝也做了,葱油和面,做肉干剩下的肥肉也不浪费,洘成油做油酥,抹在面皮里,烙出来的饼瓤都是一层一层的,吃起来也更香。

乌迩人远行就靠这两样,容姝另外备了牛肉火锅底料。

用牛骨羊骨牛油,辣椒花椒香料熬制而成。

冬日里牛油遇冷会变成雪白的琼脂,牛油炒火锅底料在外面放半天就变得硬邦邦了。

切成小方块,吃饭的时候兑水煮一块,绝对能暖身子。

容姝记得陪嫁里有好多伤药,不少是治风寒冻伤的,她自己留了小部分,剩下的全部装好。

等耶律加央过来拿东西的时候一块拿给他了。

耶律加央看着这些东西,眼中有不明显的动容。

容姝是大楚的公主,千娇万宠着长大,什么时候做过粗活。

现如今却要给他们做吃的,事事俱到。

耶律加央伸手把容姝揽到怀里,“容姝,谢谢你。”

容姝愣了一会儿,然后才伸手拍拍耶律加央的后背,“有什么好谢的,我希望商队的人,能一个不少的回来。”

十一月中旬,连着下了几日雪,乌迩终于迎来了一个晴天。