城里人会玩,文化人会玩,城里的文化人更会玩。
古代无数名诗名词,都是在酒宴之上兴起而作,给后代的学生们带来了巨大的背诵压力。
景栗询问:“听着挺有意思的,难道近些年这类诗酒宴席不流行了吗?”
汤宗回道:“诗酒清流宴定价不高,利润微薄,各大酒楼慢慢都不愿意做了,咱们凤临阁也一样。”
以清贫文人为目标客户,利润自是难以保证,以获利为主要目标的酒楼老板并不愿倒贴钱支持此类文艺事业。
眼下做不出龙筋凤髓类的奢华大菜,只能走普通菜品配诗词的小清新路线,景栗思索片刻之后做出决定——
“汤大厨,您把所有能做的菜列个单子,我搭配些合适的诗词,尽量让宴席的场面好看一点,无论如何,都不能太丢凤临阁的面子。”
景栗本人不具备才女属性,不过她有诗词最强外援。
屠豪乖巧识趣地站起身,走到所长的背后为其捏肩:“又到您老展现文化底蕴的时刻了!”
“才华越高,责任越大!”独教授晃着招摇的折扇,略显嘚瑟地感叹,扇面上书——十亿少女的梦。
独教授诗兴大发,景栗奋笔狂记,屠豪在旁端茶递水,三巨头忙的不亦乐乎。
论起诗词文艺,屠豪是标标准准的外行,不过作为事务所的商业担当,在经商策略方面他能够提供不少高招——
“今晚这三桌筵席不如干脆免费,权当是和豪府权贵交个朋友。”
景栗作为劳苦大众的一员,没有土豪那么大气:“凤临阁上下辛苦一整天赚的钱,都不一定够那三桌宴席的成本,哪能这样漫天撒钱!”
屠豪重申任务要求:“锦鲤小姐姐,我们的目标是让凤临阁重现昔日辉煌,不是获得最高利润!
现在王家还有不少家产,索性就用这些钱为酒楼的发展铺路,做东请贵客品尝新菜,未来他们都有可能成为凤临阁的常客,还可以发挥名人效应吸引更多的食客,这可是一本万利的经营策略。”
“有道理!”独教授表示高度认可:“利润无关紧要,让凤临阁的金字招牌重现光芒才是重中之重!
那些权贵食客早已尝遍世间珍馐美味,普通平民菜再变造型也很难镇得住场面,单依靠诗词恐怕也救不了场,最好的方法就是如实说明情况,并且三单全免。”
景栗被两位队友说服,意识到自己之前受困于穷人思维,只太在意盈利有多少,一直没有发现任务目标其实和利润并无直接关系。
现实中的她做惯了低层草根,如今身份突然变为大唐餐饮业富三代,思想境界跟不上财富增长的速度,致使解怨思路出现大幅度偏差。
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