“要不然我们再开发几个牛肉的新菜吧！”

独教授否决了他的想法：“古代为了保护农业，禁止屠杀耕牛，违令者会被处以重刑，一般的酒楼根本不卖牛肉。”

“不可能吧…”屠豪不大相信：“《水浒传》里的梁山好汉明明人均每顿二斤牛肉。”

独教授纠正他的思维误区：“水浒好汉哪有天天吃牛肉的条件，下馆子点牛肉的场景也就十多次，基本都发生在偏僻的乡野小饭馆，很多还是黑店，避开官府偷偷摸摸地宰牛卖肉，而都城大酒楼就在天子脚下，根本不敢违反法令卖牛肉。”

屠豪由衷感慨：“虽然有葡萄酒，但不能配牛排，古代人的日子终究没有现代好。”

“这次任务的开篇还算顺利，不过有一个问题…”独教授开始为下一步而发愁——

“人接受新事物都是需要时间的，咱们必须想点办法推广羊蝎子，在唐朝该怎么做广告呢？”

屠豪眼珠一转，计上心来：“要不然试一试对比反差销售法！”

独教授不解：“反差销售法是什么意思？”

“就是寻找适当的参照物制造反差感，刺激消费者购买目标产品！”屠豪打了一个响指，PPT上出现了酷似餐厅菜单的图片——

“比如，一份牛排98，而带沙拉、例汤和甜点的牛排套餐108，二者一对比，你更愿意选择哪一个？”

独教授没有丝毫犹豫：“当然是套餐，明显更划算！”

屠豪晃了晃手指，讲出其中的套路：“买的永远不如卖的精，其实那类牛排成本价最多50块，标成98块就是为了和套餐价格形成鲜明的反差对比，通过这样的方法诱导顾客购买套餐。”

“你的意思是…要搞成套餐卖吗？”独教授觉得实现起来颇有难度——

“把羊蝎子和什么东西拼在一起搞套餐才合适呢？”

屠豪的想法暂时还没有成熟：“套餐似乎不大合适，不过我们可以借鉴这种商业思维，容我好好琢磨琢磨。”

“李白斗酒诗百篇，咱俩也搞点小酒喝喝，说不定就有灵感了！”独教授兴起欲小酌——

“去酒柜帮我拿瓶酒，要剑南春，那可是盛唐时期的宫廷御酒。”

“我酒量一般，红酒还行，白酒…”屠豪刚站起身，创意的好点子就破脑壳而出——

“唐朝人有没有用红酒做过菜？”

第128章 雅骨铮铮

“红酒炖雪梨！”景栗远程get到了土豪鲜肉的创意，说出一道她会做的快手菜。