“今日底下的庄子送上了好多好多好肥好肥的螃蟹，娘子说若要吃蟹在厨房里头忙活反而不美，就崔遐她们架了炉灶在池子那边，现下怕是已经忙活起来了呢，相公去了刚好能吃。”她用手想将自己额头的泥拍下来，道。

崔游面无表情看着小满用那双本来就有泥的手去拍额头，不一会儿便成了个花脸猫儿，点点头，走了。

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两面夹道垂柳丝绦随风拂枝而动，宛若天成的碧屏。虽然已是夏末，那满池的芙蕖已然如赩然的美人面一般，如滴水一般线条的花瓣尖处，秀然晕出一抹红粉，高出水面，绽放不俗的颜色，底下游鱼倏然来往，充满意趣。

池边起了炉灶，一群丫鬟婆子将一个身穿紫色大袖衫的女郎围在中间，那女郎用臂绳将袖子挽起，露出一截白生生的藕臂。

正是姜无芳。

她手上寒光闪过，手上那一枚样式精巧的匕首只轻巧一动，蟹钳蟹腿便已经和主体分开。

不多时，那只又肥又大的螃蟹便已经被大卸八块。

匕首锋利无比，在蟹钳与蟹腿上轻轻一划，那薄薄的壳皮就被划开了，露出了里头嫩滑的蟹肉，刀尖一挑，那蟹肉立时脱壳而出。

见蟹肉已出，崔遐便在一旁将准备好的盆子递过去，很有默契让她将蟹肉放进。

刀尖一撇，深入蟹中，将如蛋黄似的蟹黄取出，也和蟹肉放在一起。蟹肉白嫩如脂膏，蟹黄则颜色赤黄，煞是好看。

如法炮制了好半筐的螃蟹，那盆中已是满满当当，她这才歇下了刀。

另一旁的小丫鬟早就已经等不及了，见她一停下，便捧着姜无芳在早就已经准备好的调料汁，眼巴巴道：“娘子歇着吧，接下来让奴婢们弄就好了。”

其他的小丫鬟见她出声，也跟着附和：“是啊是啊，娘子先前说的我们都记住了，保准干得稳稳当当！”

她将刀子沾了水擦干净，塞回鞘中，笑着点头。

那群小丫鬟便围了过来，按照之前她的说法，加入调料汁在盆中，将蟹黄与蟹肉搅拌均匀后塞回蟹壳子里，然后一个个将蟹壳用调制好的面糊糊封上。

等她们这边准备好了，婆子们那边也将油锅热起来了，姜无芳甫一将第一个蟹壳放进去，那锅中的油便热情地裹了上去，滋啦啦包裹着蟹壳，冒出的鲜香让在场的人都不禁深呼吸一口空气。

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