各色烧烤也上了桌，羊肉串就不说，五斤羊肉刚上桌都分食光了，小孩子们没敢让他们多吃，一人两串，个个吃得满嘴冒油。

鳝鱼现杀现烤，连骨头都是酥的，虾尾巴不但弹嫩，壳子更是有滋有味。

“食材好手艺好，素菜烤得也好吃。”颜春山咬下一口沾满孜然的香菇，里头的汁水在口腔里打滚儿，香菇混合着孜然还有小葱的香味，饱满厚实的口感。

别提有多满足，他又拿起烤黄瓜片，清新爽口，烤花菜，连花带梗都透着味。

最最经典的莫过于烤河蚌和辗转，饿饭的年代，池塘的河蚌都被捞得精光，70年代社员们的生活好得多，吃的差一些，但是不至于饿饭，用黄嫂的话说，河蚌那玩意又腥又难吃，都是拿来喂鸭子。

她看到颜春山和吴见几个，拿起大河蚌，用筷子连带着里头的肉和蒜蓉一起扒进嘴里，吃得腮帮子一鼓一鼓的，也跟着拿了一个。

蒜蓉铺面，红辣椒丁和小葱末点缀，还没吃到嘴里，一股奇特的蒜香味扑鼻而来，大河蚌是陈秧亲自烤的，火候把握得稳稳的。

8月正是河蚌最肥美的时候，带着蒜香味的河蚌肉吃在嘴里，肥而不腻，有层次的肉还多汁，还有味道的层次，黄嫂只觉得蒜香味从口里冲到了天灵盖，“秧秧，你要是做厨子师傅，保管生意好。”

“嗯，李书记让我改了行。”陈秧正吃着青碧的辗转，含糊地回她。主要是烤青麦子辗转的味她真的很喜欢。

老石磨当天辗磨的，选的是满浆的麦，先炒后磨。烤出来的辗转既有淡淡清香，又有辣椒和孜然的味道，比炒出来的辗转多了几分酥脆。

除了烤辗转，陈秧还备了一份凉调辗转，红萝卜丝，黄瓜丝，蒜蓉芝麻酱，再淋上几滴香油调到碧绿的辗转里面，除了香就是香。

小孩们一人一碗，个个狼吞虎咽，吃完又吃了一块刚出锅的桂花糕。

就在大人们吃了还想吃，小孩们吃的满嘴儿喷香，透出没遮拦的欢声笑语，李力竟然带着儿子来了，一进院门，他抽了几下鼻孔，小石头眼睛一亮，“秧姐姐…..抱抱。”

对于儿子的行为，李力尴尬极了，干咳了几声，“石头非要来玩。”原来，石头他妈又出差了，李力在家带娃，给他讲故事的时候说到陈秧家今天要请客的事，石头缠着李力就要来。

好在李力在隔壁生产队，被磨的没办法，打着手电筒就来了。

陈秧放下碗筷，给石头和李力盛上一碗凉调辗转，小孩子吃这个合适，至于石头他爸嘛，当然是陪着儿子吃，结果父子俩吃完觉得不够，每样东西都尝了个遍。

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