季妧不急不慢，笑道“贵不贵黑不黑的，试过的人心里应该有数，这些食材虽然算不上多贵，但既费功夫又费香料……我们店里的调料是什么价格，老顾客相必也都知道。值不值，大家自己衡量，小店绝不强买强卖。

最先行动的还真是她口中那些老顾客。

就下货来说，价格确实是贵了点。但一来她们信任季妧和徐来福的为人，二来嘛……之前尝了那么丁点，到了这会儿嘴里还留着味呢，馋人啊！

“给我来一盘！”

“我也要一盘……”

“我家孩子多……给我来两盘吧。”

“好嘞！这是您的，拿好！”

季妧收钱，徐来福招呼，小舟看着外面的卤锅，平安、药童以及洪福饭馆的两个伙计则帮着打包。

至于关山，早在帮手到来顾客涌入的时候就不见了。

那些原本还在犹豫的，见不过一个愣神的功夫，桌上的盘子就空了一小半。

顿时也顾不得去想值不值了。

“还有我还有我，给我留一盘！”

“哎呀呀！别轮到我又没了……”

意料之中，多数人都选了拼盘。

因为散称比较麻烦，季妧就设了个门槛——单样卤味的重量必须达到具体标准才给称。

于客人而言，那还不如直接买个拼盘，二十文，差不多每样都能尝到。

起初还有客人挑挑拣拣，觉得盘里的都冷了，想要锅里的。

徐来福耐心解释了卤味凉热都可吃，凉得话甚至别有一番风味的特点。

之前端出去给大家试吃的就是冷盘。当然，想要锅里的也不是不行，但得等。

等店里忙完，等从锅里捞出来，还要等晾凉……

众人一听，也不挑了，生怕多等一会儿东西就没了。

事实证明这种担心还是很有必要的。

一个时辰不到，徐来福就挂出了售罄的木牌。

第420章 留宿否

盛卤水的陶罐已经带来，正好后院就有灶房，回到店里，马不停蹄就开始清洗食材。

季妧清点了一下，品种上新添了卤猪心、卤猪肝、卤猪皮、卤五花肉，以及卤鸡腿卤鸭腿、卤鸡翅根卤鸭翅根。

都是相对“高档”一些的。

此外还有卤面筋和卤花生。

本来还想卤点猪蹄、猪肚和肥肠的，但这几样都不太好处理，光码味时间都不够，所以也就放弃了。

徐来福和小舟还要在前边照看生意，季妧只能靠自己。

不过她袖子刚撸起来，就被关山按坐在了旁边的凳子上。