“咱们要是也能像他们那样,让来来往往的路人一看便知是卖……诶?不如咱们做几道菜,摆在门口请路人品尝。亲口尝过才知道区别在哪,到时候不用多说,有兴趣的自会购买。怎么样?”
“主意倒是不错。”季妧点头。
紧跟着话锋一转“可现在天寒地冻,一盘菜做好端出去,半盏茶功夫都不用就凉透了,这点时间能招徕几个客人?冰冷的饭菜不但不能提升产品的口碑,反而会破坏形象。若是端回去热,口感变差,同样达不到目的。”
“请人来店里吃呢?”
“前几天咱们请人进店的情况你还记得吧?十个里面有八个都认为咱们是骗子、没安好心,你让他免费吃菜,他估计还得担心菜里面下了药。”
“这……”徐来福也被难住了。
“不过……”季妧眨眼轻笑,“好主意不能浪费,咱们可以想法子改进一下再施行。”
徐来福顿时振奋起精神“怎么改进?”
“免费品尝的弊端是无法在菜冷掉之前,让很多人吃到。试吃的人少,那么就得把战线拉长,比如试吃七天、试吃半个月……但这样的话,投入的成本也是个问题。索性,咱们举办个活动。”
“什么活动?”
“厨艺比拼。请两个人在咱们店门口现场炒菜……如何?”
徐来福高兴的猛一击掌。
“这个好这个好!阵仗搞得越大,就越能吸引更多的人来。既能看热闹,又能免费品尝佳肴,谁不喜欢?就算不爱看热闹的,到时候说不定也会被菜香味给勾来!”
停了下,又问“谁和谁比,咱们自己来吗?”
自己来当然没问题,只不过……
季妧让徐来福附耳过来,如此这般交代了一番。
徐来福听罢,连连点头“我这就去找洪掌柜!”
第403章 厨艺大比拼
徐来福兴冲冲去了洪福饭馆。
洪掌柜正在后厨盯着大厨试用新调料呢,见徐来福找来,还以为是来拿篮子的。
“不是不是。”徐来福摆手,“我们东家想和你联手搞个活动……”
“厨艺比拼?”
洪掌柜先是有些摸不着头脑,待徐来福把大致计划讲完,便在院子里踱起了步。
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