在等待热锅的时间里，她把盐酥鸡、花枝丸、薯条等食材拿出来按打包盒的分量分好几份。

毕竟是第一天摆摊，戚宁对营业额也没有多大的野心，最重要的是赶紧熟悉起来。

她把筷子放进油锅测温，听见锅里传出“滋滋”的声音，同时有小泡泡从筷子周边冒出，便知道油温已经够高，可以开始炸东西。

戚宁决定先炸薯条，把准备好的一份倒进特制的筛子再放入油锅，同时按下店主赠送的计时器。

高温的热油立刻沸腾起来，没过多久薯条就变得金黄，同时散发出诱人的香味。

计时器一响起，戚宁立刻就把薯条捞起来，再关掉油锅。

光看这颜色和气味，就和麦XX卖的差不多。

待放凉了一些之后，戚宁拿起一根尝了尝，却觉得差了一点松软的口感和香味，味道比不上麦XX。

正巧这时纪温瑜弄好摊位回来了，戚宁赶紧招手让他过来尝尝，“我刚炸好的，你快过来尝尝。”

纪温瑜洗完手，也尝了一根，“嗯……你想听我说实话吗？”

“当然要说实话。”

这可是关乎到营业额的大事！

“说实话就是，很一般；说大实话就是，吃完第一根完全不会想吃第二根。”既然想听实话，那纪温瑜就完全没有在客气。

戚宁早就猜到他会说不好吃，但没想到他说得这么直接，心里还是有点小受伤。

天色逐渐黑下来，周边的商贩陆陆续续支起了摊子，开始准备营业。

这样下去肯定会来不及，想到纪温瑜说过他也会做菜，戚宁立刻把主厨的位置让出来，“要不你来试试？”

纪温瑜对自己的厨艺还算自信，怎么着也比戚宁强一些，马上就接过主厨的位置，一番操作之后炸好了一份薯条。

戚宁吹了吹，迫不及待拿起一根尝了尝。

纪温瑜一脸期待，“怎么样？好吃吗？”

用心品尝了一番，戚宁露出有些许微妙的表情，“嗯……就，还行吧。”

他也尝了一根，味道虽然比不上麦XX，但也比戚宁刚才炸的好吃多了。

于是，纪温瑜正式接手主厨的位置，戚宁变成了打下手的。

摆放好竹签和酱料等东西之后，天色已经完全黑下来，路人也越来越多，夜市逐渐热闹起来。

香味从各处传来让人垂涎欲滴，各种不同的小吃摆在街边贩卖，教人看得眼花缭乱。

不少摊贩为了招揽客人已经吆喝起来，很多摊位前面已经零零落落站了几个客人，唯独是他们摊位无人问津。

想到三万的营业额，戚宁也放下面子，学着其他摊贩的样子吆喝起来。

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