丘主编脱下羽绒服,挂在旁边的架子上,开始观察周围的环境,很有意境。
桌上备好了杯子,叶奚知来给每个人倒上茶。
“你还真是自己干啊?”丘主编拉住叶奚知,低声问。
叶奚知说:“是啊,你以为呢?”
“我还以为你忽悠我呢!一个人……你真有梦想,就算只接待这么点人,也够麻烦的。”丘主编摇摇头。
“你待会吃完客观评价一下。”
“那肯定。”丘主编说。
叶奚知进屋去备菜了。
“我还以为是开玩笑呢,真弄上了。”一个男编辑起身打量庭院,他是杂志的资深美食家,很有些见解。
“别的不说,我还挺佩服他的,放着好好的明星不当,来追求梦想。”一个年轻的小姑娘说。
男编辑笑了:“我也很佩服,但是食物又不是靠梦想就能做好的,不像娱乐圈。”
丘主编接下他的话:“你说的对,但是我建议还是先吃了再下定论。”
“放心。”男编辑绕了一圈,坐下,“我很有专业素养。”
其实,丘主编的心中也带着顾虑。
叶奚知的饼做得好,不代表其他食物就能做得好,很多厨师一辈子就能做好一道菜,就够他吃一辈子了。
丘主编喝了一口茶,微苦,香味浓郁,很适合饭前清口。
这次的菜谱,保留了上次的部分菜品,也调换了一部分,主要是季节的原因。
开胃菜依旧是皮蛋,是叶奚知在二十八天前腌制的,今天是最好吃的日子。
他推了一个小车,摆好了十个碗,皮蛋在小碗中。
“谢谢。”小姑娘轻声道谢,看了一眼叶奚知的脸,又迅速扭头,脸色泛红。
男编辑看见,无语地摇了摇头。
菜先没有吃,而是观察餐具,透亮光润,淡青色的碗具和皮蛋很配。
接着,小姑娘又拿出相机来拍照,各个角度拍好后再品尝。
“唔……”男编辑夹了一筷子。
丘主编吃下第一口,就放心了,如果叶奚知之后的菜品都是按照这个质量,那他回去肯定写一篇好的专栏来介绍!
“没来错吧?”丘主编笑着问。
旁边几人夸奖了几句。
“好吃。”男编辑说,他又夹了一块姜丝配着,“不过皮蛋味不浓,可能是为了照顾大众的口味,对我有些淡了。”“我很喜欢,我不太喜欢吃皮蛋,他这个味对我刚合适。”另一位女编辑说。
冬季,汤是拿羊肉熬的,加了海鲜和菌类。
浓稠的乳白色,表面没有油花,只浮了几颗葱绿,干干净净。