阮软把碗放在酸辣土豆丝的面前，“我选这个，青椒炒肉，我建议，肉丝要先下油锅里滑肉，这样，肉丝会嫩很多，你的青椒肉丝可能有些老了，你的西红柿炒鸡蛋，鸡蛋跟西红柿都有些太碎了，这样外观上不好看，吃起来也不够有口感。你们可以彼此尝尝！”

阮软在说出自己的想法后，基本上就没人会有异议，毕竟，在他们心中，她可是小老板，做出过那么多美食的小老板，她说谁好吃，那就是谁的更好吃，不过尝过之后，也的确是小老板选的人做的更好吃。

……

陆陆续续所有的类别都弄完了，阮软都选出了类目中最好吃的商户。

寒暄过后，没有被选上的人陆续离开现场，而赢了的人，则是跟阮软签了一个合同，先交纳了一百块钱的定金，考虑到他们也是第一次租这种档口，而且又在起步阶段，阮软给了两种支付租金的方式，月付跟一次性付清。

几乎全部的人都选了月付，阮软没有任何想法，毕竟，他们刚开始，有些担心那也是应该的。

阮软给他们开定金的收据，然后跟他们说道：“这个是定金，如果是你们的原因，不来租了，钱是不会退的哦！”

“小老板说笑了，我们怎么可能不来租，一定来！明天我就把房租的钱给你送过来！“

“对，小老板你明天什么时候在，明天我过来把钱补齐！”

“明天我在，我会再招聘一个经理，把钥匙交给他，由他每天负责开美食城的门，暂时我先顶着，明天钱交齐之后，你们就可以入驻了。”阮软把收据发给他们。

“还有，这个档口，你们今天选了是几号，就不能变动了，除非你们私底下自己再进行变动，但这个就不归我管了。”阮软再次强调道。

他们都连忙表态道：“放心吧，小老板，我们都明白的，一定不会给你的工作增加负担！”

“好，那就明天见！”

等他们都走了之后，阮软跟阮妈他们瘫坐在椅子上，终于弄完了。

“对了，阮软，我看二楼的楼梯拐弯处你还弄了个档口，那是干嘛的？”

“水吧，是我们自己的，就卖些饮料之类的。”阮软揉了揉自己肩膀。

孙红梅看到她这样，赶紧过来给她按摩，“这样有没有好一点？”

阮软点了点头，“谢谢妈妈！”

“那水吧你岂不是还要招人？还有经理什么的，外加上打扫卫生的，这些都得贴招聘启事了！”

阮软深深舒出一口气，“是的，还有好多事要做！”

她最近是不可能离开阮家美食城了。

而孙老爷子看着这一切，心里觉得阮软真是能干，“软软，你还是早些招人，千万别把自己累坏了，要不你明天在家休息，这里外公给你盯着。”

阮软连忙摇了摇头，“不用，外公，生命在于折腾，我这么年轻的小生命，当然要好好折腾才行，不过我估计在大学开学之前，我都得一直待在这儿，毕竟招了人，也得培训啊。”