周炎康明白了她的意思,有些可惜,但还是点了点头,认可地说道:“好,那我就不再勉强你了,嗯!闻着香味了,炸土豆的香气,这一份得用多长时间,算过吗?”
“算过,但不是按一份算,得按一锅算,因为一般都是一锅炸,这样省时间,一锅炸好也就5到10分钟左右。”
“那还是挺快的,这边炸,那边调味,等卖完了,锅里的又好了。”严松说道。
阮软嗯了声,周炎康又看向季远。
“上次你说给小摊贩们划定位置办证的事,我批了,这一下子最起码得有30个摊贩出去,再加上后面的学员,咱们连城市一下子得出好多摊贩,管理上要注意。”
季远嗯了声,“会注意的。”
这边在安排工作,那边已经陆续有人把炸好的土豆条捞出沥油了,香味越来越浓郁,尤其是这么多人都在做,香味更加浓郁。
很快,学员们都把各自调好的狼牙土豆放在桌前。
阮软看了眼各位领导们,“咱们去尝尝吧。”
“走!”
因为调料一致,食材一致,味道如果不一致,那就只有一个可能,就是厨师的水平有参差。
阮软从第一份开始尝,第一口进去,她稍微皱了皱眉,“有些咸了,土豆少了,生抽多了。”
学员瞬间抿了抿嘴,很无措的搓了搓掌心。
后面还没尝到的学员们,瞬间提心吊胆,很害怕。
“不过,土豆炸的很好吃,软硬度很好,只是调料上需要注意比例,算你合格!”
张伟闻言,里面递给她一个红色的小纸片,“拿好,一会儿过来兑换合格证书。”
第一个学员从紧张,到害怕再到此刻接到红色纸片,心里别提有多高兴了,她接过红色纸片时,手都在颤抖,红色的纸片上写了一个数字1,证明她是第一个合格的学员。
周炎康很惜才,也会用才,在他不专业的领域,他基本不会发表什么想法,都是多听多看,这次也一样,他跟严松季远他们都是撑场面的,主要还是得看阮软的想法。
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