啤酒鸭需要炖煮30分钟以上，可大家也不敢离开锅子，都站在那儿等着。

梁良每15分钟会报一次时间，照顾了很多没有手表的同志。

半个小时的时候，选手们陆续开始打开锅盖，啤酒鸭的香气更加浓郁，有街道那头的人，循着香味走到阮家快餐门前。

一看是比赛，都兴冲冲地在一旁看着。

有人来有人走，可快餐门前的人，还是一如既往的多。

最高兴地莫过于拿着小红花的观众们，他们都很期待一会儿吃啤酒鸭的流程。

阮软时不时起来看看大家的进程，终于在第一个参赛选手起锅后，其他的选手也开始起锅了。

一盘盘的啤酒鸭被送到阮软她们面前的桌上，盘子上前面都摆了卡片，选手的姓名，序号，第几小组，都写的很清楚，不可能出现错乱的情况。

差不多5分钟，桌上集齐了第一小组所有人的啤酒鸭，他们放完菜后，都回到位置上把锅洗干净，好方便下个人继续用。

然后他们就走到一旁静静地等着尝菜的环节。

梁良拿着话筒开始喊道：“好，现在我们需要两个环节同时进行，第二小组的选手进入比赛场地！

拿着小红花的食客，请按照顺序拿好餐具，依次从左边往右边品尝，你们每一口的品尝都很重要，关系着我们选手最后的比赛结果，所以请大家在品尝美味的同时，务必认真对待一会儿的投票环节，速度可以慢一些。”

阮软也站起来帮忙组织秩序，第一个观众觉得自己像是被赋予了什么使命，表情十分郑重，她拿起筷子跟碗，从第一盘啤酒鸭品尝到最后一盘。

之前还以为只是吃，没什么难度，可真正的尝起来，她发现很容易就会忘记前面的味道，有些明显很苦，很咸，有些香料味太重，有些刺鼻。

真正遇到好吃的，她会立马在手心先记下来序号。

阮软也品尝了一次，不过她都是面带微笑的，几乎看不出有什么表情变化。

品尝的过程很慢，正好给了第二组做啤酒鸭的时间。

“怎么样？你投给谁了？”

“我给了39号！我觉得她做的最好吃，而且她的啤酒鸭跟小老板做的好像，吃着嘴不干！”

“我也是！咱俩投的一样！我还怕我忘记，还在手心里记下了她的号码！”

……

39号就是林妈，她紧张地捏着围裙，看着黑板上她的小红花跟另一个人的小红花数量不相上下。

一会儿她多，一会儿另一个人多。