“笑笑，那位大人又来了，我已经让人带他去楼上雅间。”

唐笑随口应了一声，还在指导摆盘的美学，“不用堆得满满当当，要讲究好看，分量足够他们吃，但样子好首先就能挑起食欲，也不必花里胡哨，层层堆叠保持留白，再加个点缀……你看，这样是不是好看许多？”

“可是掌柜的，咱这么摆也不多卖钱啊。”

“那你花同样的钱，是想吃这样的还是随便盛出来的？”

“……”

“是不是？虽然收的银子还是那样，但稍微花点心思，兴许就能把其他店的客人留成常客呢，说不定这样的摆盘手法往后就是你们的独家，旁人再学也是跟风，不正宗。”

这他们可太愿意了，顿时就兴致高昂要好好琢磨一下。

唐笑从后厨退出来，解下身上的围裙，摘下布巾，“薛大人又来了？可真够勤的，当真准备吃遍食府的菜，那也没几道了。”

桔梗欲言又止，想了想还是问出口，“笑笑，你跟这位薛大人……”

“他是咱食府的债主。”

“啊？”

“瞧见那尊红珊瑚了没，我贷款跟他买的。”

“带……什么？”

“就是我先拿过来，然后用他来吃饭的钱还，早预支早享受。”

桔梗茫茫然点头，不过她没有从唐笑眼里看出半点其他情意，那她就放心了。

她们一介平民哪里斗得过这样的高官，一个沈大人就让唐笑难过成那样，要是再来个薛大人，那可怎么得了！

唐笑噔噔噔上楼，熟门熟路地给薛净推荐了菜。

第850章 没那个必要

大人要不要尝尝套餐，一份一份的，荤素搭配，营养丰富，正适合一人吃，也不容易浪费。”

虽然对薛净来说不存在浪费的说法，但唐笑节俭惯了，实在见不得点一大桌只吃一点，银子照付她也心梗。

薛净好说话得很，“那就来一个你说的套餐。”

“好嘞，大人稍等。”

金榜食府的套餐还没正式推出，一份的搭配是两荤两素，另一盅汤品，再四小碟子凉菜，分量不多，但都是她精心挑选的，饭可以免费添，蒸得晶莹喷香的米饭上洒了碎碎的肉酥，最后摆上一碟子水果或糕点，每日不同。

今日给薛净上的荤菜是肉酥汁浓的炖肉和香煎鱼排，赤酱浓香的炖肉闪着莹润的光泽，鱼排酥脆鲜香，旁边还配了秘制的酱料。

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