“还敢狡辩,大人若是用得不好,那是得重新做的,你还以为自己每回做的都合大人口味?”
“对啊,不然我为什么会在这儿。”
唐笑一点儿不当回事,先去看了炉子上熬的粥,碧绿的梗米粥,甜香的蜜枣香米粥,浓稠的小米蛋花粥。
她把灶上常备的高汤舀了一小锅,用鸡茸吊清汤,虾仁剁碎,与鲜肉嫩笋搅和劲道,快速包出两碗馄饨,煮熟放到澄清的汤里,又放入烫熟的青菜,流心蛋对半切开,撒上碧绿的葱末。
唐笑尝了几样咸菜,挑了个萝卜的,用芝麻香油拌上,又快速和面在铁铛上揉一圈儿,薄薄的面皮上敲个蛋摊开,撒上切丝儿的凉菜,抹上酱汁,一边遗憾没有脆饼一边卷上,刀对半切开,摆在盘子上,切面红红绿绿漂亮得很。
东西都装入食盒,唐笑便提着打算送去沈文韶的院子里。
灶房大师傅叫住她,“你怎么都装了两份?”
唐笑被他问得莫名,“我也要吃的呀,我初来乍到,肯定有人不放心我,入口的东西肯定要仔细,一锅出来的我敢吃,那肯定是没问题的。”
她理由找得充足,旁人也找不出毛病来,如此努力地自证清白,还能挑什么错?
可大师傅就不开心了,那就不能再多做点?若大人当真喜欢,他也好琢磨琢磨啊。
唐笑提着食篮来了沈文韶的院子,银河让她去膳厅摆饭,看她每样拿了两份出来,问了跟大师傅一模一样的问题。
唐笑原样解释了一番,就见银河和善地笑笑,“大人会用你那自然是信你的。”
“我知道你的意思,我也没打算跟他一块儿吃,我到别处吃成不?”
银河跟着沈文韶多年,没见过提这样要求的,一时也说不出成不成,沈文韶却已经进来了。
他扫了一眼桌上的东西心里便明白了几分,也没说什么,坐了下来。
因着他挑食的缘故,沈家的饭菜一向喜欢多多益善,摆得满满当当,希望他能每样吃个两口也能多吃一点,只是东西摆多了,天气再一燥热,看着一大片反倒没了胃口。
今儿放上来的东西不多,如常的粥品之外,一碗清汤混沌,碧绿的菜,澄黄的蛋,下面藏着皮薄馅大的馄饨。
送粥的萝卜咸菜散发着香油的醇香,上面还撒了些芝麻,通透的白瓷碟上,切半的饼热腾腾,香气四溢……
东西不多,但看着清爽,沈文韶尝了个馄饨,汤汁比看上去要鲜美,馄饨里虾仁和笋子的鲜味冲淡了肉的味道,再咬一口卷饼,里面的蔬菜脆嫩,酱汁提鲜,卷在柔软的面饼里让人舌头惊艳。
沈文韶低头吃东西,一碗馄饨连汤带菜很快吃完,然后自然地把另外一碗拿了过去。
银河都惊呆了,大人何时吃饭这么爽快过?哪次不是自己婆婆妈妈地跟旁边叨叨叨大人才肯多吃两口?他看向唐笑的目光立马夹杂了钦佩,人才!
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