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午饭毕,桌上的饭菜皆吃得很干净,今日轮值的厨工在收拾碗筷。
经过今日试菜的试菜,春季菜单将会在下周正式推出。
并且相信经过这一遭,后厨守旧派和革新派的纷争会彻底结束,何美心改革融合菜而造成的后续影响,也彻底落下帷幕。
今天所有员工都在,她还要感谢周奇,在这个时候提出对经营传统中餐的质疑,不然要真正打消这些人心里的小九九,不知还需要多久。
鱼莜并不指望几句话就能说服众员工,但只要自己表露出她坚持做传统中餐的决心,就够了。
以前她对自己的职业之路很迷茫,对沁园春也没有什么归属感,所以在何美心刁难她的时候,她可以转身就走。可是经历了这么多事,她成长了许多,对沁园春也有了更深的感情。
既然答应了柯奕臣,要把餐厅打造成米其林三星,她就一定会做到。
她性子软,可管理一家餐厅,性子太软就拿不住人,她也在学着适当强硬起来。决定开除周奇,一是他触犯了餐厅禁令,二是杀鸡儆猴,以儆效尤,像周奇这样一心向外的员工,只会坏事。
鱼莜刚起身,准备离开大厅,忽然手机铃声响,来电人是柯奕臣。
“对不起……”
电话接通,鱼莜听到的第一句话便是满含歉意的道歉。
“我临时有急事,不是故意爽约的……”
鱼莜嗯了一声,她也并没有生气,只是为他没有尝到自己做的新菜而有些小失落。
\先生,这是化验报告单……\听筒那旁隐约传来女声,柯奕臣回了一句“谢谢”。
“你在医院?你生病了?”鱼莜敏锐地发现他现在在什么场所了。
“不是我,是我父亲……”
鱼莜心里咯噔一声,她记得柯父一直身体不大好,有心脑血管方面的疾病。
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