宝月狠狠地瞪了自家相公一眼,也不管哭闹的儿子,把这烂摊子留给相公自己处理。
小木头被儿子哭得没法了,只得用开水冲泡了一小勺的油茶面。安安闻着油茶面的香气后,立马就变脸了,也不哭闹了,安安静静地等着吃。
油茶面是用油炒的面,里面还有芝麻和磨得细碎的花生。这油茶面本来是宝月留着家里人饿的时候充饥用的,谁知道小木头是个馋的,不管饿不饿都要冲一碗吃。
小木头冲油茶面时还不忘放点糖浆,油茶面被他冲得又甜又香,宝月有时候都会忍不住吃一碗。没想到自家相公做饭没啥天赋,吃东西的天赋值倒是被点满了。
大人多吃点油茶面也没影响,这年头油水少,天天吃夜宵,也不见小木头长肉。不过油茶面毕竟是用油炒的,宝月偶尔才给儿子尝两口,吃的时候,还要把花生碎挑出来,生怕呛到自家儿子。
不想让儿子多吃油茶面,每次小木头都躲在厨房吃。这回惹了小魔星,小木头没法子了,只得从自己嘴里扣点吃的哄儿子了。
惦记着好吃的,天刚放亮,宝月就非常痛快地起身了。有了豆沙,青团就好做了。
将艾草清洗干净放入锅中加水煮烂,捞出后把艾草剁碎,挤出青汁,在青汁中加入少许糖浆调一下味道。
在糯米粉中倒入青汁搅拌,加入少量豆油,揉捏面团,做成圆饼状,将红豆沙放入青团饼中间,再用青团将其包裹在其中,捏成团,上锅蒸熟就可以了。
青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿,豆沙馅心甜而不腻,带有清淡艾草香气,香糯可口。
小木头吃了八个青团还不过瘾,还想再拿的时候,被媳妇一下眼刀子吓缩回了手,只得悻悻地喝了碗粥,这才把肚子填饱。
毕竟艾草是相公摘回来的,宝月答应给他留着青团晚上吃,小木头这才悠哉悠哉地上工去了。
宝月做了好几屉青团,给姥姥姥爷送去了一盘子,剩下的这些青团自家肯定吃不光,宝月就把青团晾凉,放在油纸上,拿到了铺子里去卖。
费了这么大的功夫,宝月打算大赚一笔。毕竟是新鲜玩意,用的料也都不便宜,宝月就定了三文钱一个。宝月想着,这些青团卖出去就赚了,卖不出去就自家人吃。反正这种天气,青团至少能放个三五天。
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