宝月打算继续走平价路线，在铺子里摆放一些便宜小份的吃食。

冬天了，糖也放得住了，宝月就熬了一大锅的地瓜糖，小木头下工的时候就开始抻糖，抻了一晚上才算把糖都弄完，宝月第二天就拿到铺子里卖了。

宝月家没有田地，做麦芽糖的成本要比娘家贵，所以算来算去还是地瓜糖合算，地瓜都是姥爷给送的，而且宝月自己在菜市场也买了好多斤，做糖足够用了。

宝月知道自家铺子的人流量少，所以也没多熬，这些地瓜糖应该够卖好一阵子了。

宝月熬制的地瓜糖，一多半被抻成糖块来卖，剩下一些糖浆留着，宝月打算做一些糕点来吃。

跟村里不一样，宝月这条街上的老人们都挺喜欢买吃食的。宝月其实挺赞赏这种行为的，老人这一辈子，为儿为女辛苦操劳一辈子了，老了老了，就该好好享受享受。

人上了岁数，就得想得开点，有些钱该花就得花。宝月家的东西大多都挺费牙的，也没有符合老人口味的吃食。

有几个常过来宝月家买臭豆腐的老婆婆，跟宝月混熟了，知道宝月是个手巧的，就问宝月会不会做软乎的吃食。

宝月见几位老人每次都买不到可口的吃食，心里也有点不忍心，就打算做一样讨老人欢心的吃食。

松软可口的、适合老人的牙口，还能放得住的，宝月暂时就想到了槽子糕。

槽子糕宝月就做过一次，还都拿去送礼了。槽子糕做起来其实不难，就是打发鸡蛋时十分累人，而且现在也没有卖鸡蛋的了.宝月家的鸡蛋倒是留了不少，只不过都是留给安安当辅食吃的。

想了想儿子的口粮还可以用其他东西代替，宝月毫不犹豫的把鸡蛋拿出来做槽子糕了。

鸡蛋打发后，倒入糖浆，把筛过的面粉跟蛋糊充分搅拌，从底往上翻，若是画圈搅拌，会让蛋液消泡。

分两次倒入面粉后，往里面倒入大豆油，轻轻地搅拌，让油和面糊完全融合。然后把面浆倒进模具里，七八分满即可，往烤窖里一放，直接烤熟了就行。

槽子糕是最简单的蛋糕了，宝月当时打算以后多做几次当零食吃，不过怀孕时太懒了，而且家里别的好吃的也挺多，所以就一直搁置。幸好槽子糕的模具保存的还不错，可以接着用。

槽子糕是两文钱一个，一个两个都卖，老人馋嘴了，就可以买两个解解馋。宝月做了两窖槽子糕，本来打算卖个三五天的，没成想一天就卖光了。

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