吴嫂子实在信不着自己的手艺,再加上吴嫂子认为素包子是宝月教的,她不能抛下宝月,自己去做买卖,所以打算继续跟宝月合伙。
不过宝月一直想自己做买卖,就不太想继续跟吴嫂子一起卖素包子了。不过吴嫂子能想到自己,宝月还是挺感激的,毕竟素包子其实也不是啥难做的东西,宝月做的时候也没背着吴嫂子,就算吴嫂子再不精通厨艺,也能学个七八成了。
宝月感激吴嫂子这份情谊,也知道吴嫂子对厨艺不自信,所以吴嫂子刚开始卖素包子的时候,宝月还去吴嫂子家帮着发面和拌馅。吴嫂子想给宝月钱,宝月也没要,只是开玩笑让她上自家买菜。
没成想吴嫂子还真来买菜了,反正家里的菜也多得吃不了,宝月也没法拿到菜市场去卖,所以就无论啥菜,都一文钱一斤卖给吴嫂子了。
吴嫂子买到新鲜的便宜菜了,宝月也把自家吃不光的菜变成钱了,两家都受益了,所以合作一直很愉快。
安安可以从护栏镂空处看到外面的景象,有新鲜东西可以看了,安安也就不闹着让娘亲抱了,就一个人老老实实地在小床里吃脚脚玩。
没了孩子的牵绊,宝月就一边哼着歌,一边慢悠悠地磨着豆浆。难得的闲暇时光,宝月可不想累出一身汗。
宝月做出来的大豆腐都是要用来做毛豆腐的,所以也不着急弄,啥时候大豆腐做出来,就啥时候做毛豆腐。所以只要天气好了,宝月就磨豆腐做豆浆。
因为要大批量做毛豆腐,为了有足够的空间摆放毛豆腐,宝月家闲置的东屋就被改造成毛豆腐发酵屋了。
宝月在自家炕上摆了两个木架子,每个木架子能放五板毛豆腐,宝月一次就可以做十板的毛豆腐。这些毛豆腐要是全都做成臭豆腐,能做五六坛子臭豆腐。够卖好一阵了。
不过臭豆腐至少得用毛豆腐发酵半年,所以宝月得冬天才能卖上臭豆腐,不过好饭不怕晚,东西做得好吃,也不怕没人买。
等青砖青瓦送到家后,小木头就开始自己砌墙。因为宝月以后要在铺子里卖货,所以为了安全起见,柜台要砌得高一些,这样宝月在柜台里面站得高一些,给人些压迫感,这样就能减少被人当软柿子捏的情况。
铺子跟住的屋子不一样,也不需要什么格局,只要能摆上货架就行。铺子的门开在院内,光线暗的时候,可以开门卖货,也就不需要开窗了,小木头除了留个门,院内剩下的两面就都砌成墙了,临街的一面留了个大窗户。开业时就打开窗户,关门时把窗户一关就完事了。
墙砌好了,再上个房梁,这铺子就算初步建成了。小木头跟工头请了一天假,找了几个人,把房梁架上了,然后安上青瓦,铺子就算彻底建成了。
--