贵妃醉鸡,蒜香排骨,清蒸桂鱼,清炒芦笋,脆煎菌菇。
三个人吃的不亦乐乎。
这店里的师傅果然是集百家所长且有所创新,虽然都是各处都有的菜,但吃起来就是让人眼前一亮。沈之衍和容臻把茶言欢,完全忘记了两人曾经闹过不和的事。
没什么事情是一顿美食解决不了的。
如果不行,就再来一顿!
最后的时候,沈之衍盯着甜点盘子上的小鹅发呆。
朱平一问:“怎么了,之衍?”
沈之衍没怎么,他就是想起了自家师傅。他家师傅收刀前最后一笔总是会留长,谓之“留情”,就沈之衍所知,大多数师傅最后一刀是特别干净利落的。但眼前这只小天鹅的最后一刀显然也很“留情”,而正巧,沈之衍吃了今天这一顿,好几次觉得这个用调料的方式有种莫名的熟悉感。
当然了,本来菜都是想通的,觉得熟悉也很正常。
这世上用刀都这么多情的,也有很多人么?
“服务员——”门口服务员走近:
“你好,有什么吩咐么?”
“劳烦把你们主厨叫进来下。”
“呃......好的,我去问问。”
服务员离开了房间,朱平一才问:“怎么了,之衍,不合你胃口?”
“怎么可能。”沈之衍笑笑,道:“就是太合胃口了,才想见见师傅。这边又没有给厨师小费的习惯,要不然我肯定给。”
“哈哈......”
不一会儿后,一个戴着顶厨师帽的男人就走了进来。依照朱平一的介绍,这里的主厨即老板年纪应该有六十了,不过可能因为时常动手脚,看着也很年轻健朗。
“你好,请问客人叫我过来,是有什么意见么?”
“没有什么意见。”沈之衍把目光射向他,笑道:“就是觉得太好吃了,一定要见见师傅。”
“师傅,你做的菜,在我到目前为止吃到过的菜里都是排名前三的,能跟您比的就只有长水街道一位退休的老师傅,姓张......”
“张师傅,我知道他,他是老前辈了,他做的菜绝对一流,没想到客人您这么年轻也知道他。”
“哦,知道就好。还有一位是我在西北见到的,也跟您一样自己开了一个饭店,他姓朱......”沈之衍小心地看着他的脸色:
“说起来他年轻时候也是在上海饭店学习,在一家叫富民饭......”
“富民饭店!”师傅飞快地道:“我也是在那边当学徒的!”
“啊我们老板就姓朱......”
沈之衍立刻站起来道:“我见到的那位师傅也是姓朱啊,那是他父亲开的店,不过后来他们就搬家了。”