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许欢言也没隐瞒,直接就说了,不过她也不为难袁经理,毕竟这是规章制度的事情,谁也不能违反规章制度。

袁经理想了一下。

“你说是最近一周吗?”

许欢言想了一下婶子说的。

“是的,咋了?”

袁经理站起来到自己的办公桌面前拿着本子翻看了一下。

“下周有一个包厢是空着的,这是之前预约的,但说是突然有事就不能来了,结果就空下来了,你去问问你那个朋友看看要不要在这一天。”

许欢言上前也看了一下日子。

“好嘞,真是太感谢袁经理了,我这就去跟我那个婶子说啊。”

袁经理摆摆手。

“这还真不是我帮你呢,咱们这是互帮互助的,其实饭店要提前一个月预定,是因为也要提前准备食材的,虽然客人先交了押金,但是咱们的菜也已经买回来了,其实亏的还是咱们饭店,这给你的亲戚朋友,也是为咱们饭店解决了一个问题。”

许欢言听他这么说,想到了一个办法。

“咱们饭店是不是也经常出现这样的情况啊?”

袁经理说起来也是发愁,确实这样。

一个月总是有那么两三回的。

不过这两三回都折腾的够呛。

“这个问题,之前也讨论过,不过也没商量出一个什么结果。”

许欢言斟酌了一下用词,才开口。

“这样袁经理看行不行,我们准备两手方案,第一个是,可以每个月的预约在原有的基础上,多登记预收两三家。但是要跟他们说清楚,如果有人不来,就可以通知他们过来替补上,如果没人不来,那他们就算是提前下个月的预约。

再或者,另外一个办法,如果我们提前预约的不愿意来,然后后补的也不愿意那个时间,我们就在外面的牌子上写上哪一天可以加塞,这样的话也是有机会的。”

袁经理听完不住的点头,这个方法确实好啊。

“你先等等,我给记上。”

袁经理把刚刚许欢言说的两种方法都给写上了。

“哎呀,你们年轻人就是想法多,脑子灵活,我是不行的,还是得感谢你呢,等我下周开会的时候,提出来,大家伙在一起商量一下。”

许欢言抿着嘴笑笑。

“不客气,这都是我应该做的。”

袁经理现在终于明白李师傅怎么老说许欢言以后前途不可限量了。

这手艺好,人也聪明,还谦虚,不骄傲,这样的人谁不喜欢啊。

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