铜锅的大概结构图画完,夏鱼吹着上面还没晾干的墨汁:“铜锅子,涮火锅用的。”
“火锅?”池温文问道。
夏鱼指着纸上的结构图,笑道:“在这里面放炭火,就可以边煮东西边吃了。”
池温文扫一眼图纸,疑惑道:“这不是就跟咕咚锅差不多吗?”
“咕咚锅?”
“嗯,这是宫中的一道菜。汤锅中加入鸡或鸭,然后在锅下放置一个火盆,水开后下入青菜、萝卜、豆腐,边煮边吃,等吃完菜,鸡鸭肉也煮烂了,方可食肉。”
听池温文这么一说,夏鱼愣住了,她方才之所以想到火锅,就是因为在她的记忆中没有火锅的吃法!
原来不是这个时代没有火锅,而是原主没听说过咕咚锅这种东西。
池温文忍不住又提醒了一句:“东阳城有几个酒楼就提供咕咚锅的吃法。”
夏鱼捋了捋思路,敏锐地捕捉到池温文话中的一个信息,在汤中加入鸡鸭。
“在汤中加入鸡鸭?为什么不加羊肉或者猪肉?”涮羊肉明明那么好吃!
池温文想了想,道:“羊肉和猪肉也曾有人试过,不过这两种肉肥腻,有腥膻味道,而且肉块煮熟后口感偏硬,不如鸡鸭适口。”
肉块?夏鱼沉思片刻,脑海中有了另一个思路。
这里的人不爱吃羊肉和猪肉火锅,究其根本就是对肉的处理方法不对,若是能改变这一点,涮羊肉必将会成为火锅中的焦点。
她将画好的铜锅图纸团成一团,扔在一边,道:“有就有吧,明天叫小亮去铁匠铺做个咕咚锅子回来。”
“明天?这么着急吗?”池温文一怔,他后天就要去书院了,还能赶上吃咕咚锅吗?
夏鱼也突然想到他后天就要去书院了,安慰着他道:“放心吧,少不了你的,等休息日你和夏果回来了,我也给你们做。”
提起书院,夏鱼便催促着他快些收拾衣物,不然临到跟前就来不及了。
“正好这次去还能给夏果捎件厚衣服。”池温文从柜子里拿出两件旧厚衫放入包裹。
夏鱼瞥见那两件衣服不仅布料洗得发白,上面还有些歪歪扭扭的补丁。
她把衣服从包裹中拿出,皱眉道:“明天你去城里的成衣铺子买两件现成的厚衫吧。”
池温文翻了翻那两件衣服,见上面也什么破洞,疑惑道:“为什么?这两件衣服还能穿。”
“都旧成这样了,让人家看见还以为我虐待亲夫呢。”
话音一落,夏鱼的脸立马红了,呸,什么亲夫。
她赶紧打岔道:“正好夏果也没有合适的厚衣裳,你看着给他也挑两件。”
池温文的唇角不可察觉地向上微扬,应道:“好,明天我去看看。”
第66章 周彩薇二次碰壁