夏鱼和池温文一点也不意外，他们去厨房里清点了猪蹄和鸡爪，猪蹄还剩七八个，鸡爪也剩余五六盘之多。

夏鱼给池温文、王伯和洪小亮一人捞了一个猪蹄，白小妹喜欢吃鸡爪，夏鱼就给她盛了一大盘鸡爪，让他们坐下慢慢吃。

王伯叹了一口气：“今晚上不知道咋回事，除了预定的，客人来的不多，剩了可多猪蹄和鸡爪呢。要不是白庆和衙门那帮人每人多点了一个，还能剩的更多呢。”

这时候，郝才背了个药箱走进来，夏鱼忙邀了他进来，给他端上两个猪蹄和一盘鸡爪，还给他倒了一碗酒。

郝才大口喝着酒，用袖子蹭了蹭嘴角，有些生气：“王家的人太不像话了，晚上给我送了个猪蹄子，我以为是你做的，进嘴后发现味道不对，一问才知道他家是在倍香楼买的。真是太难吃了，硬的就跟嚼鞋底子似的。”

第32章 终于放轻松一天

一个晚上, 因为泉春楼和倍香楼相继推出排骨和猪蹄等菜样，有余食肆的食客流逝了不少，就连预定的都能一个手指头数得过来, 见再没有人进店用饭, 夏鱼索性把门前的两盏灯笼都熄了，表示本店已打烊。

夏鱼坐在桌前, 看了一眼预定的名单，跟洪小亮交代道：“明天去肉摊只把预定的几个猪蹄买了，别的不用买。明儿个晌午只卖素菜，晚上把预定的猪蹄卖了就关门。后天给你和白小妹放一天假, 想回家的回家，不想回家的就在镇子上随便溜达溜达。”

洪小亮应了声，他正好也想回去跟娘和小妹报声平安。

方才听郝才说，倍香楼为了留住客人, 明日还有大力的优惠活动, 买两个肉菜送一个肉菜，买一肉菜送一素菜。

这样舍得下本钱的活动, 除了家大业大的倍香楼，别的食肆是学不来了的。特别是有余食肆, 刚开也没几天，到手的银钱都没焐热呢，赔本的生意更做不来。

这两天估计有大批客人都会赶去倍香楼, 自家食肆索性就歇息两天。

之前她就想在后院闲置的厨房里砌个大泥炉, 以后做烤制的饭食用，眼下终于得空了，不如就趁着这两天的功夫完工，等她忙完李府的宴席后, 就能着手推出新菜肴了。

王伯一脸忧色：“阿鱼，咱就这样任由他们模仿咱家的菜式，不去管吗？”

夏鱼拿了一张空白纸，慢慢将脑海中泥炉的构造画出来，一边跟道：“不用管，现在泉春楼就是秋后的蚂蚱，蹦不了几天了；倍香楼背后的老板大有来头，咱也管不了。他们爱模仿就模仿吧，我就不信咱家做的每一道菜，他们都能全然不变的模仿下来。”

“我们都听阿鱼的便好。”池温文相信夏鱼的手艺，他将油灯挑得更亮些，放在夏鱼的桌前。

除了夏鱼和池温文，剩下的三人皆是心思沉重，王伯坐在院里的躺椅上，烦得用大蒲扇一直扇啊扇；白小妹也担心地睡不着觉，拿着湿布将热乎的草席擦了一遍又一遍；洪小亮更是拎着一桶水，把自己从头浇到脚。

--