好吧……
第一天营业,材料准备得少了一点也很正常,等第二天再来吧!
第二天傍晚餐厅开门的时候,罗兰转出来,在门外挂上小木板,上面写着一个数字:“10”。
这……人们纷纷绝倒,怎么还就越来越少了?
但是有幸早早等在餐厅门口的这十个人,出来的时候都只管感慨:
“值,太值了!”
好在第三天营业的时候门口挂出了“50”的小牌子,那个叫做普利西的小女孩一直在门口招呼:“虽然有50份材料,可是思嘉小姐来不及做,就算是排上了号也得等等啊!”
“等就等吧!”
人们冲着餐厅这两天建立的口碑,等也就等了。
50位宾客,等得最久的据说一直等到夜里。
但是每个人出来的时候都面露满足,表示:
“值,很值!”
第四天,门口直接挂出了一个“0”的牌子。店家表示主厨昨天累到了,打算歇业一天。
这令慕名上门的城中食客目瞪口呆。
这主厨,竟然这么随心所欲的吗?
当白瑞德来到这餐厅跟前的时候,他看到的就是这么一副场景。
瑞德忍不住大笑两声,转身离开,并且抛下一句话。
“是的,她就是这么随心所欲。”
第107章 飘位面20
“汤米家的厨房”开业十来天之后,罗兰终于不再那么“随心所欲”,她开始为小餐厅的经营设计了一套规划。
她每天上午十点出门采购,到港口的时候早晨第一批出海的渔船刚好回来了。
罗兰直接向渔民采买最新鲜的海产,然后直接订好当天的菜单,确定价格,把菜单写在门外的小黑板上,并且写上这食材的供应人数——一般在40-60人份。
接着罗兰就回去休息,到了下午再开始拾掇食材,准备烹饪。
晚上开门营业,营业时间长短按照供应人数来决定——餐厅最多只能容纳20人同时入座,所以她会翻一到两次台。
营业结束之前,罗兰会把普利西、芒罗太太、南妮嬷嬷请下来享用晚餐。如果这时候食材还有富余,她就会随性地做点夜宵和小食,多半是炸鱼炸虾炸丸子之类,拿出来请眼巴巴等了一晚上却什么都没等上的食客们品尝。
没曾想,连这些夜宵和小食都极其受欢迎;