罗兰低头看看，笑着跺跺脚，将衬裙和鞋子上的泥浆抖落——她从来不认为自己是个淑女。这样的形象还挺符合她的种田气质的。

将佃农们雪天出门,采集到的松露送到梅里顿的办公室,“汤姆逊和弗伦”的工作人员十分惊讶：

“我们原本以为这次您没办法履行合约的。”

罗兰心中骄傲，表面却平静自然：“我倒认为,‘梅里顿食材行’按时履行合约,并不是什么值得惊讶的事。”

对方一听，连忙点头：“确实如此，贝内特小姐和食材行的信誉卓著，在赫特福德郡早已传遍了,甚至在伦敦也有耳闻。”

双方立即交割松露鲜货——这些都是采摘三天以内的新鲜松露，成色极佳，寒冷的天气则进一步保证了它们的新鲜度，对方十分满意。

交割完毕,对方又向罗兰提出了独家承揽朗博恩出产所有松露的请求。

经过近一年的预热,英格兰也产高品质松露这件事,已经渐渐为人所熟知。食用本地产的顶级松露,已经渐渐成了一种时髦的事。

食客的需求在增加，产量却相对稳定——松露的价格自然水涨船高，早已不是去年罗兰刚刚发现松露时的那个价了。

“汤姆逊和弗伦”的代表当场表示，如果贝内特小姐能够授予该公司独家购买权，他们会将收购价从每磅10英镑的单价涨到每磅15英镑。

罗兰这时却不置可否了，表示她会和家人再商量商量，以决定是否授予独家购买权。

她需要打听打听松露的市场行情，再做定夺。

而她的消息来源，定于今日抵达梅里顿：

平时居住在伦敦的加德纳舅舅一家，今年决定到朗博恩来过圣诞节。早先贝内特家收到信件，今天他们会抵达梅里顿。罗兰正是借口来迎接舅舅一家，才得空跑来梅里顿的。

中午之前，加德纳舅舅一家就到了。一大家子热热闹闹地聚在菲利普斯姨妈家里吃午饭。

罗兰抽空问了问加德纳舅舅松露的事。

加德纳舅舅人在伦敦，还真的听说过英格兰本土的松露就产自赫特福德郡，只是完全没想到这种珍贵的食材就出产于姐夫名下的松林，而且正由外甥女操持着生意。

“在伦敦，这么大的一枚英格兰红纹黑松露，”加德纳舅舅伸手比了个鸽子蛋的大小，“市价在十二先令到十五先令不等。”

罗兰心里飞快地计算开了——这样看来，“汤姆逊和弗伦”公司，给她的15镑价格还算是合理，市面上的松露价格，确实上涨了50左右。

对方确实是诚心要做好这笔生意的样子。

午餐之后，罗兰找了个借口，溜去了“汤姆逊和弗伦”的办公室，和对方的代表谈妥了收购松露的新合约，授予对方独家收购权，但是额外加了一个价格浮动条款：

松露市价每浮动20，“汤姆逊和弗伦”就要修订一次收购价格。