查探原主的记忆到这里，颂星眼里带着凉意。她可不是原主，更加不会忍辱负重那套。

斋心楼三层入口在另一处，和食客分开走。颂星到的时候，里面已经有四五个人。

安益堂很少收徒，这些年加起来也才不过八人。除却两个在国外的，剩下的都在京市发展，还都有各自的产业，在业内或多或少都有些成就。

对于原主这样一个靠着安络池入了老爷子眼的关系户，很是看不过眼。

还没进门就听到里面的人互相吹捧，俨然成了行业交流会。颂星挑眉，这些人或许厨艺高超，人品就不敢恭维了。

随即她想到，原主也是个人品不怎么样的，她都有些怀疑安老爷子收徒的眼光了。

颂星进门后，几人当她不存在，依旧攀谈得开心。场面顿时被划分为了两部分，一边热闹得很，一边冷清得很。

颂星也懒得去和他们打交道，自顾自的穿上围裙，挑选刀具。

刚拿起一把锯齿切片刀，一道带着揶揄的声音响起：“你这是要切面包？我们从业这么久，可还没见过有人切面包练习刀工，今日真是要大开眼界了！”

来人叫黄志和，三?十?多岁的年纪仗着自己有点天赋，在自家酒店当主厨。他主持研发的新式淮扬菜曾在京市火过一段时间，才华是有那么点，人就越来越浮躁。

当初还想追原主，被拒绝后就三?番五次跑来碍眼，让原主不胜其烦。

颂星冷淡的瞟了他一眼，手起刀落，一道银忙闪过。菜板上鱼被切成两半，切面光滑平整，完全不输中式菜刀切鱼的效果。

黄志和脸色微变，很快又调整好面部表情：“我们之前?的比试你没忘吧？”

颂星将刀放下：“当然没有，若是你输了，就别再出现在我眼前。”

黄志和笑得一脸胜券在握：“你在说笑吗？我会输给你？”

一旁有人见状道：“小师妹，你确定要跟志和比试？你运气好，做的菜对了安小姐的胃口，不代表你的厨艺真能拿得出手。”

这样直白又残酷的话原主听过太多，也让她对名利越来越偏执。可这话对颂星来说不痛不痒，不就是为了激她同意比试么，就算没有人出来搅浑水，颂星也会应下比试，好让这些人以后别再来烦她。

“别废话了，开始吧。”

“好，输了有你好看！”

两人的比试是各自挑选食材做一道菜，菜式不限，半小时内谁做出来的味道更好谁就获胜。

这不仅考验厨师对食材的把握，还有食材的搭配。在有限的时间里要做出色香味俱全的美食，对厨师的功底要求颇高。

将水池里的虾捞起沥干水分，虾头盔甲掀开，纤细修长的手指捏住虾胃与虾肠的连接处，轻轻一挤，虾线连带虾头里的脏东西尽数挤出。

每只虾被处理过后肉质并未受到损伤，依旧保持最鲜嫩的状态。

虾处理好放到一边，颂星将蛋液充分搅拌均匀，加入少许清水。