又详细介绍了一下粉条的做法，将红薯土豆磨成泥，洗掉沥掉残渣，然后等水沉淀变成淀粉，淀粉加水放在特制的容器里挤压成面条状在沸水里，熟了后捞出来晾干。

还有粉片的做法是将淀粉加水整个蒸熟，晾干后用刨木头的刨子将上面粉片刨下来，当然，淀粉的吃法很多。

比如将淀粉加水搅拌均匀后直接倒到热锅里快速搅拌，变成糊糊一样的团子，然后加点料酒醋辣椒以及盐酱油就可以吃了，或者就是在沸水里倒入淀粉水变成糊糊；

在热水锅上面放上铁蒸笼（不漏那种），将淀粉水（米粉汤也可以）倒入其中盖上锅盖，一分钟就熟，可以加酱油醋料酒辣椒盐吃了，喜欢香菜的还可以在出锅前放上一把香菜。或者是将肉剁成泥，加入淀粉搅拌均匀，然后烧水，将淀粉肉团用勺子一点一点的刮到锅里，就是浙江福鼎有名的小吃肉丸了。

这些都是淀粉的吃法，只是两种食材就将桌子摆得满满的，等苏翎介绍完，黄永信已经迫不及待了。

寒王也拿起了筷子，一样一样的品尝，脸上也渐渐露出了一些笑容，至少这些都挺好吃的，产量高，味道不错，那就非常好了。

主食薯米是番薯搓丝晒干后煮的，没有新鲜的好吃，但是顶饿，之后，他们还尝了一下没有任何调料，就简单的煮熟的土豆和番薯，还有生番薯。

“番薯应该会有很多孩子喜欢。”黄永信说道。

“土豆也不错。”寒王并不太喜欢甜的，对土豆印象还不错，加一点点盐就有滋有味的了。

一顿饭后，两人对这两种新事物都有了信心，等他们去了客房休息，苏辰带着儿子回了主院，“爹，大哥。”看到他们，两个小不点跑了过来，大的五六岁，是个女孩，小的才两三岁的样子，走路还不稳。

“诶，玥儿，在做什么？”苏辰抱起了跑过来的女儿露出笑容，九年夫妻两又生了两个孩子，一儿一女，苏辰更为偏向女儿一些。

苏翎抱起了差点摔倒的弟弟，跟在父亲后面，看到他们父女腻歪，翻了个白眼，然后进屋，屋内点了好几只蜡烛，很是明亮。

陈琳吃了饭之后正在看账本，毕竟马上要离开了，一些生意该脱手就脱手，比如和官府合作的蜂窝煤的生意，虽然她就占了两成，要知道制作和销售都是她负责的，但是苏辰在任上还好，他们走了肯定有人接手，她继续拿这个明显不行。

好在这个生意也已经上了正轨，直接全部转为官方企业就行了，这个生意当初也是和上面报备过的，一开始据说朝堂上还因为这个吵过，觉得是与民夺利，不赞成，想要改成盐一样，发放煤引让那些商人做，他们收煤引钱就行。

还是陈琳说了很多关键，苏辰几次上则才弄成现在这个，一个专门管理煤炭挖矿制作销售的公司，嗯，陈琳的说法，只不过之前负责制作蜂窝煤以及销售的都是陈琳这几年建立的商队，然后慢慢建立属于煤矿公司的商队，现在，她要将自己的从这里面剥离出来。