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接下来,陆稚拿出了软面的白糖, 把山楂泥跟白糖一起加入了锅里开始不断的翻炒着,白糖融化在山楂泥内,闻着酸酸的味道带着些甜, 陆稚的白糖加的少, 这是为了让山楂糕保留着原本山楂的味道, 不要让红糖盖过这种味道, 否则会变得甜腻。

完成了这些步骤, 山楂糕被陆稚搁在了模具里,搁进了冰箱里面开始冷藏,让山楂糕开始凝固。

冯盛的口水不自觉地流了出来,只是单单看着山楂糕, 或者是听着山楂糕这几个字,就有一种酸酸的感觉。

接下来是做拌饭酱。

陆稚做拌饭酱有秘制的配方,她把拌饭酱秘制的酱料先给调制好了,随后才是开始处理食材。

肥瘦相间的五花肉剁成肉沫,独特气味的香菇给切成块,等到把这两样东西炒好,在加入陆稚的秘制配方跟水煮制就可以了。

这一会功夫,美食记又来了许多为食客。

“你们店里在做什么啊,在外面就闻到香味了。”

“对啊,真的好香啊!”

“抱歉啊,这是我们自己吃的,店里的菜品都售空了,如果感兴趣可以下次我们营业时间内过来。”

肉沫的香气加上香菇的鲜美,这两种味道在融合在一起,李彭正在陶醉,就又从这味道里面闻到了一点点的辣味,他朝着陆稚看过去,就见陆稚把红彤彤的小辣椒切成了片扔进了锅里,一瞬间肉沫香菇酱好香都亮了起来。

李彭:“米饭是焖好的,我先吃口米饭。”

冯盛:“你不是说,你只吃一块山楂糕就可以了。”

李彭:“我闻着这个味道就能干三碗大米饭!”

很快,陆稚关火,香菇肉末酱做好了,她说:“开饭吧。”

要等山楂糕,陆稚不着急,干脆就在美食记吃晚饭,吃完了饭,山楂糕做好以后,她在带着做好的食物去找陆泽。

香喷喷的米饭上面搁上一大勺的拌饭酱,拌饭酱里面的一点点酱汁,跟几块香菇从上面滑落到碗旁,李彭拿着勺子没有把饭拌开,直接用盛了一勺米饭,里面还有几块香菇跟拌饭酱的汤汁,一口吃进去李彭目光亮的惊人,然后直接用着勺子开始拌饭。

呜呜呜呜呜,这也太好吃了叭!

味道鲜香,一点点的辣味恰到好处,不会特别辣,但是又给这鲜美的味道增添了一丝丝的色彩,就像是辣椒的颜色给香菇肉末酱增添了一丝丝的色彩一样。

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