陈展昨天通过自己的助理加入了美食记的群里面,看到了群里面的消息,不少吃到了陆稚做的咸蛋黄鸡翅的,都在说这道菜好吃,甚至不少人都想要单独购买陆稚腌制的咸鸭蛋,可惜陆稚不卖。
周成安到了美食记时,李彭跟以往一样,说出了店里菜品售空话,这句话他自己都不知道说过多少次了,结果周成安把自己提着的袋子递给了李彭:“帮我给你们老板,这些都是新鲜刚刚打捞出来的。”
李彭:“你是?”
周成安:“住在她隔壁的邻居。”
陆稚把袋子打开,看到里面有些透明青绿色的虾,只觉得周成安送过来的虾品质很不错,她把周成安送过来的这些鲜虾找了盆倒进去以后让冯盛清洗,自己就继续忙着做菜了。
中午还正是吃饭时间的时候,美食记里面的菜品就都售空了,冯盛按照陆稚的要求去把陈展他们叫进了美食记。
陈展进来:“大嫂。”
陆稚打着团扇扇着风,店里面开着空调的,其实陆稚不热,只是习惯罢了,她抬眼看着面前的几个人,转身进了厨房。
原本美食记中午的饭是咸蛋黄鸡翅的,由于周成安送了鲜虾过来,他们的午饭就变成了虾丸汤了。
陆稚把洗干净的虾一个个剔除鲜虾剥开露出虾仁后,陆稚再把虾仁扔进了干净的大号玻璃碗内,冯盛进来一起帮忙,两个人处理这些速度快了一些。
处理好肉质鲜嫩的虾仁,陆稚往里面打了个鸡蛋清,鸡蛋清落进虾肉里面瞬间丝滑的朝着旁边滑落,陆稚的动作继续,往里面加入了调料,最后往里面撒胡椒粉时,胡椒粉一次次的从半空中落下。
很快,碗内的鸡蛋清虾肉还有调料在陆稚用筷子的搅拌下,快速的融合在一起,陆稚又往里面加入了淀粉继续搅拌着。
灶台上的锅里的清水煮开后在咕嘟嘟的响着,陆稚拿着调好的虾肉带着干净透明的手套动作随意的一挤,瞬间一个圆润透着些粉色的虾丸就制作好了,她把虾丸扔进了锅里继续刚刚的动作。
一个个虾丸在锅里煮熟后,被安排去买紫菜的李彭也回来了,他也不知道自己去买紫菜陆稚要做什么,但是他知道陆稚是要做新菜品了,外面热的晒出了汗也都是乐着的,结果一进厨房,看到锅里面煮的圆润的虾丸,顿时口水直流。
李彭:“我们中午要喝虾丸汤啊。”
李彭看着锅里的虾丸内心可惜,加上外面的三个人他们一人只能喝一碗吧,他想自己一会一定要慢一点喝才可以,一小口一下口的尝着,虾丸一个要分成三口吃,他还想在自己的碗里多加一些香菜。
外面陈展他们也听到了李彭的声音。
“老公,是虾丸汤。”
“虾丸汤好,陆稚做的菜品都好吃。”
“喝虾丸汤,喝虾丸汤了!”