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许飞燕再要了几张邀请函,亲自邀请了母亲和朵朵,哥嫂和侄子一家,龙兴四人,还有正奇一家做试业前的“特邀嘉宾”,让他们扮成不认识店老板的客人进店体验,从交通、环境、服务、出品等多方面给出反馈。

不同年龄层和不同组合的客人让他们得到了一些特别的意见。

罗萍带着孙女这种老少组合,两人对手机扫码下单都不熟悉,罗萍说,虽然在收银台处也能通过纸质菜单点单,但菜单上只有文字没有图片,她是盲点了两款甜汤。

于是雷伍让人搞来一部 ipad,把菜单相片导入,放在收银台可供不会扫码下单的客人使用。

许超龙一家和正奇一家均是三口之家,两家人对店里的家庭亲子甜汤组合赞不绝口,说这样能一口气尝到三款招牌甜汤,是选择困难症人群的福音。

而许飞燕从周青身上又想到了被忽略一点,孕妇怕有妊糖症状出现,一般孕期内都需要控糖,她在小笔记本上唰唰记上一句:要设计一款适合孕妇的甜汤。

龙兴四个年轻小伙把马屁拍到通天高,就是胖子昌说吃了甜的嘴容易腻,如果能有一些咸的来中和一下那就完美不过了。

这点许雷两人还真想过,许飞燕以前在潮菜餐厅偷偷同黎老先生学过几手卤味绝活,本来就打算等未来甜汤的出品稳定下来,就可以考虑陆续增加品类;而雷伍则想和「山食」老板谈合作,在店里推他家的虎皮凤爪,客人食过返寻味粤,指对于一些好味道的菜肴,吃过以后令人经常牵挂,最终都会回去当时吃过的地方再次品尝一番,他就可以顺势推一波线上。

胡军默默看着许飞燕,她脸上洋溢满了自信的笑容,眉头舒展,眼眸里有火花熠熠闪光,这才是不再束手束脚的许飞燕。

是那个人剪断了之前捆住她手脚的粗长绳索,让她像今天这样眉开眼笑。

而“那个人”发现了他的沉默,挤到他身边坐下。

雷伍揶揄胡军,是不是觉得他这个情敌做得还蛮好的,胡军翻了个白眼,说论厚脸皮的程度真是无人能及你。

团队磨合了两天,店员们提出的意见建议两位老板都会认真听取,再一一解决,之后便到了美食类KOL 自媒体人到店的日子。

同样分成两天试业,每天分为午晚两场,每场接待十位自媒体人,张建辉家的俩小姑娘是第一天晚上那场来的,正好张建辉轮休回了趟家,听见这事赶紧申请亲自开车送她俩来。

雷伍没料到还有这稀客,急忙迎进来,张建辉学着他闺女对着店内环境和一样样甜汤拍照,拍得比小姑娘还要认真,最后离开前还让女儿帮他在店门口和雷伍拍张合照,笑嘻嘻说要拿回去给其他同事看看。

媒体试吃也挺顺利,有人给了很高评价,也有人给出中肯意见,团队一一吸收调整,准备第二天再接再厉。

可第二天出了一点点问题。

店铺的鲜奶奶源来自市郊一个小牧场,由一对老年夫妻经营着,牧场虽小,但牛奶和羊奶的品质很不错,价格还低,每天新鲜现挤后由老头子的儿子下午开车送进市区,再统一配送到各个商家。