他巴不得一整家店都送给许飞燕,但知道她肯定不愿意接受,只好用这样的办法“曲线救国”。
把规则条件写得清楚明白,这样她才不会那么抗拒。
雷伍把自己的手机推到许飞燕面前:“这是我对甜汤店运营方向的想法,我希望我们店的目标受众主要是家庭和年轻情侣,尽量男女老少都能吸引到,其中亲子元素可以作为我们的亮点。”
许飞燕皱眉:“你是指做成亲子餐厅那种模式?在甜汤店里有个儿童乐园?”
雷伍摇头:“不对,那样有些喧宾夺主,也不实际。我有几个想法,一是可以出儿童分量的甜汤,比成人分量小一半,两者捆绑销售,就像亲子服那样,也可以设计一些家庭组合,每一碗甜汤的内容是不一样的,这样家人之间可以分享。
二是限定款甜汤。可以以孩子们喜欢的卡通角色元素来设计甜汤,成人的话则是以季节时令食材来设计,这样才能源源不绝有话题性和新鲜度。
哦还有一点,我们可以空出一个空间,定期开亲子甜汤体验课,让家长带着孩子亲手做芋圆汤圆的,我看现在城市里的小孩连厨房都没什么机会进……”
那备忘录上记录得密密麻麻,全都是雷伍对运营和推广的想法,其中有一些挺出乎人意料的小点子是许飞燕想都没想过的,也没见其他甜汤店有这样做过。
许飞燕眼里的光芒越来越亮。
他们都知道雷伍这人脑子向来转得快,只是没想到他在这么短的时间内已经想了这么多。
“有你把关,出品方面我压根不担心,内厨和菜品开发你负责,运营和管理我来。股份比例方面你别有压力,虽然目前看着比例大,但具体能拿到多少也要看营业额,再按利润分成……我给你开这样的条件,说到底,还是希望你能无后顾之忧地参与进来,不用被其他事情绊住手脚,能放胆去做。只有生意兴隆,我们才是 win win。”
雷伍朝她递出手,摆出自觉得最迷人帅气的表情,说出排练多次的对白:“怎么样,许师傅愿意和我一起从头开始吗?”
见许飞燕缓缓抬起手,雷伍心中雀跃,仿佛都已经看到了未来某天的画面——他单膝下跪,准备给说“我愿意”的许飞燕套上求婚戒指。
结果许飞燕狠狠朝他手掌打下去,“啪”一声清脆响亮!
许飞燕白他一眼,把手机塞回他手上:“傻不傻?又不是在拍言情偶像剧。”
“……”
雷伍嘴角的笑还僵着,这下觉得是不是自信过头了?
他有些紧张:“是合同里有哪一条不合你心意?还是店铺的运营方向你不喜欢?我都可以改的,只要是你喜欢的就行。”
“我没有不喜欢,但你怎么也要给我一点时间考虑考虑。”许飞燕指指手机:“你把备忘录的东西也发给我,我今天有空了好好看一下。”
雷伍这才松了口气:“行,你慢慢看,不着急。我已经看过几个开店的地点,基本都在中区,地点挺方便你上下班还有接送朵朵的,等会我把具体位置发你,我们一起研究看看……”
许飞燕被他逗乐了,看看,是谁在着急?
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