跟在旁边的庄头听了心里苦啊，你当他是不想精耕细作吗？这么多人整天闲着也是闲着，一亩地而已，施肥除草哪样做不成？他们都快闲出毛病来了，见到脚下有草，还不让拔，他心里也很难受的啊，偏大人非说不准精耕细作，太精细了得出的结果不准确，他找谁说理去？只能闷着头不说话。

锦绣也不解释，待会儿结果出来自然能明白他的用意，只对庄头点头：“开始吧”。

锦绣一声令下，庄头朝身后的兄弟们一挥手，那些手持铁锹憨厚朴实的庄稼把式们便按照锦绣之前叮嘱方法开始挖土豆。

锦绣这才对着几人开始解释：“你们都知道我从小就爱收集一些杂七杂八的闲书，这些年也从书上看到了不少有的没的东西。

这土豆就是前些年在一本杂书上看到的，说是异域有一种食物名为土豆，个个成人拳头大小，每一植株至少能结四五颗这样的果实。产量极高，味道稍甜，是果腹的好东西。

因此在四年前便开始让人四处寻找，这几年陆续巡回了不少东西，却无一是土豆。本以为只是一本旁人杜撰来的杂书被我当真了，但今年三月份的时候，我妹夫楚舟真的在当地商人手里找到了，立马变让人给我送过来。

送来的时候已经临近三月末，我不想错过农时急急忙忙让人种下去，也不知道种的方法对不对，便没提前跟你们说，现今已然到了收获的季节，究竟是与不是也下与诸位一同见证。”

老爷子很快便抓住了重点：“一株能产成人拳头大小四五个，一亩地能种多少株？总产量是多少？”

锦绣仔细道：“据我所知，此物在原产地的亩产量在一千到四千斤之间，根据土地肥力地质不同，上等田和下等田产量肯定也有所差别，在此基础上，精耕细作和大面积种植又有不同。

然而橘生淮北则为枳，换个环境在咱们明安落地，究竟有多少产量还是个未知数，需要在场诸位一同研算。”

即便这样已经很让人震惊动心了，要知道当今天下，就明安府而言，一亩地水稻产量在六百到七百斤之间，已然是柳大人在进行了一系列的改革之后，运用了许多肥料配方和种植方法后才有的结果。不仅多柳大人来说，就是对锦绣来说也是大功一件，锦绣将事情上报朝廷之后，朝廷立马给柳大人官升一级。

且这还是因为此方法没有得到大面积推广，目前得不出更具体的数据，若日后推广开来，其他地区也可使用的话，柳大人的功绩也不是眼前这官升一级可别的。

即便锦绣说目前还不确定具体产量，其他人这么一想心里也跟着火热起来，简单一算，若只有原产地产量的一半儿，也比当下种水稻产量高了许多，这意味着什么不言而喻，在场人没一个傻的，自然清楚。

因此老爷子面色凝重，也不和锦绣过多废话，直接在旁边拎了一个铁铲子撸起袖子动手下地去挖土豆。

不会挖还不会学吗？何况这东西又不是什么有技术难度的，说破了关键，看一眼就会，小心谨慎点儿不弄破皮也就是了。

也是这时候，冯大人以及程远青，冯舒年几人也才明白锦绣一早让他们穿上轻便的短打像随时都能下地是为了什么，可不就是方便他们下地的嘛！