是，能不能参加下午最后一场比赛，是直观的知道的。

李振民之前猜测的不错，他这次的评分虽然往前了一点，但是却遗憾地排在了第41名的位置。

也就是说，他和40名，其实就差了1分的距离。

他就可以进入最后的决赛了。

然而，就是那么1分的距离，却让他止步于此。

“年轻人，下午继续加油吧。你可以的。”

李振民拍了拍莫倾颜的肩膀，随后，转身离开了。

莫倾颜看着他离去的背影，突然有些心酸。

其实李振民的厨艺是不错的，但是和真正的国宴级厨师相比，其实已经相差无几了。

只要再努力一下，也许就能成为三级国宴级厨师了。

但是他再努力也没有用了。

因为参加三级国宴级厨师大赛，是有年龄限制的。

超过55岁的话，就不能参加比赛了。

而李振民今年刚好55岁。所以，他以后都没有机会再参加三级国宴级厨师大赛了。

不过莫倾颜也只是稍微感慨一下而已。很快就恢复了心态。

毕竟下午的时候，还有一场硬仗要打呢！

第149章 周国明

成绩公布，中午休息的时间，所有参赛的厨师都去找莫倾颜的直播间，看回国宴级厨师大赛的官方比赛视频回放。

想要看看，莫倾颜到底做了什么菜。居然能征服五名评委。

然后他们将莫倾颜的比赛视频给看完了。

他们没有像评委一样快进。

而是以正常的速度看着。

一开始，他们看到莫倾颜拿了鸡架和猪骨熬高汤的时候，很是疑惑。

这怎么就熬起高汤了呢？

然后，看着莫倾颜开始腌制猪肉了。

像他们这些顶级的厨师，一眼就看出莫倾颜拿的是猪里脊肉。

这里脊肉，肉质虽然纯瘦，却不会柴。

像他们这些厨师，做菜很多都喜欢用里脊肉。

这个也没什么特殊的。

特殊的是，莫倾颜只拿了里脊肉。

也只腌制了里脊肉。

然后等高汤熬好之后，才开始做菜。

这做菜的过程中，放入的所有调料都非常的简单。

简单的，让所有的厨师都不敢置信。

不过，其中，也有特殊的地方。

比如，莫倾颜做菜的时候，放的不是料酒，而是花雕酒。

一般做菜，厨师们都是使用料酒较多。

还真的很少有人使用花雕酒做菜。

而且，莫倾颜做菜的时候，用的还是川省的泡辣椒。

川省的泡辣椒很少有人用来做菜。

主要是泡辣椒在经过浸泡以后，辣椒的香味，没有新鲜的那样浓郁了。再加上这泡辣椒浸泡的时候，是放了香料的，尽管放的香料不多。

但是用来做菜的话，这万一做不好，那菜可就毁掉了。

像莫倾颜之前那样用十几种香料做牛腩煲的行为，许多厨师是想都不敢想。

何况，这泡辣椒经过腌制以后，是会发酵的。

发酵以后，会带着发酵后的一些特殊味道。

现在莫倾颜居然选择了用泡辣椒做菜，他到底是怎么想的？