“好了,好了,茶一会再喝了,咱们先去用午膳吧。”正好这个时候下人送了膳食过来,白洛溪就喊他们家傅大人和两个孩子一起坐下去用午膳了。
早先送来的辣白菜正好就做了辣白菜豆腐菌菇羊肉汤,羊肉炖的汤底,先是炒香了辣白菜和豆腐,装入砂锅里,再倒入熬好的羊肉汤,盖上盖子炖一会。再掀开盖子,依次放入新鲜的菌菇和鱼丸虾饺火腿片,火腿片是放进去提味的,这样煮出来的汤好喝,里面的食材也鲜美好吃。
再有一个辣白菜炒五花肉,这道菜就是把五花肉切成厚薄适宜的薄度,在炒之前要先用酱料腌制一下再炒,把五花肉炒香了,放入洋葱和辣白菜一起炒,要是觉得不够辣的话,还可以再加一点辣椒进去一起炒。
除此之外还有一大盘的的酱香大骨和饺子,还有一大盘的大馒头。
桌子上的菜色不多,不过量很足,都是白洛溪按照他们家傅大人和两个孩子喜欢的口味让人去准备的菜,他亲手给大家盛了汤,第一碗自然是他们家大老爷的,再是两个孩子的,最后一碗才是他自己的,“你们喝点汤,这个汤应该不错的。”
“知道你们会来吃饭,我早早的就让厨房里炖上汤了,正好你们让人送了辣白菜来,我就让厨房那边放了一些辣白菜进去炖汤,是你们乔爹爹让人给你们送来的吧?”
“嗯,是啊,是安阳那边送过来的,我们想着爹爹和父亲也喜欢吃,就送一些过来给爹爹和父亲们吃。”孙念双手伸过去接碗,道了一声谢。
“你们俩个有心了,什么东西都想着我们俩。”白洛溪看了一眼他们家已经在喝汤吃肉的傅大人,知道他们家傅大人很喜欢吃这一道辣白菜炒肉。要是家里有辣白菜,他都会时常让厨房那边炒这道菜。
每年安阳那边做了辣白菜和腊肉都会往京都这边送来,每年都有他们的那一份。不过往年都是腊月底才送来,只有今年送来的特别早,他猜想应该是辣白菜先做好了送过来,因为都不见有腊肉那些东西。
去年的腊肉吃到今年早已经吃完了,每年他们还会往本家那边送一点过去。因着公公婆婆都还在,他们还有其他的伯伯婶娘们在,逢年过节他都会让人往那边送一些东西过去,自己手上有什么好东西,他也会想着那边的两位老人。
早些年本家那边的人都盯着他手上的那点东西,因而也闹出了一些不愉快,后来他带着孩子跟着他们家老爷到外地去就任,倒是也避开了一些麻烦。一直到他们回来京都,都是在外面买的宅子住,逢年过节才会回去那边吃一顿饭,吃完就回来这边了。
现在他手上的东西都交给了自家孩子,就算是本家那边的人再惦记他手上的东西,也不可能从他的手里得到什么了。好在他们家傅大人是一个明辨事理的人,没有一味的听从父母的话而对他有过多的责备,这才是他心里最感激的一点。
不过这些年因为他们家傅大人的官职越当越大,唯一的一个哥儿还嫁入高门,本家那边的人对他倒是客气了许多,见了面说话都比从前热情了。
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