乔许对这家人的印象倒是不错,因而也愿意教妇人一些东西,“婶子到时候回家去,自己家里也做一些柿饼,柿饼吃过整个冬天都可以的,要是做得多了,还可以拿到镇上去卖。”
“不过最好是等新鲜的柿子没有了再拿出去卖,正好那个时候也差不多是要准备年货了,应该有许多人卖的,到时候你们订的价格可以略高一些,不用担心卖不出去。”
“我……我们回去真的也能自己做这个柿饼去卖?”刘家婶子有点不确定的问道。这个方法是别人教给他们的,他们真的是可以拿去做买卖赚钱?
“是啊,当然可以了。”乔许看妇人的神色,就知道她的心里在想什么了。这个方法是他从别人那里学来的,也不是他自己的,现在他不过是把从别人那里学来的方法分享给别人而已,心里倒是没有太多的想法,“我今天让阿姆去找婶子来,就是想着顺便教会婶子你们做柿饼,咱们后山那里不是很多柿子吗?与其让那些柿子烂在枝头上也是烂,不如多摘一些下来,到时候做成柿饼还能卖些钱。”
“不过我看那些柿子树都挺高的,你们上树去摘柿子的时候一定要小心,能摘着的就摘,摘不着的就算了,千万要注意脚下别滑倒了。家里的孩子要上树去摘柿子,最好让他们随身带条绳子,一端拴在自己腰上,一端拴在树上,这样即便脚下打滑了,也不会直接掉下去。”
“哎哎,我记得了。”刘家婶子看了一眼几个孩子,每回孩子上树去摘柿子,她的心里也有一点担心害怕,如今听赵家夫郎这么一说,倒是觉得这个方法也许可以用得上。
一个个的柿子去了皮,整齐的摆在簸箕上。
一个簸箕放满了,乔许起身去拿了一个新的簸箕来换上。好在家里平时经常用这些东西,都是洗干净了放在屋子里头,随时都可以拿出来用。
“我来吧。”
“麻烦婶子了。”
只是还未等他端起摆满柿子的簸箕,就见一个妇人两手稳稳的端起来了,问他放到哪儿去,他就说放到院子里那边的凳子上就好了。
两人又坐回位置上继续削皮,乔许就把大概的做法跟刘家婶子说一说,不然怕她回去后面不知道要怎么做,“像这样削了皮后,放在这外面晒就可以了,等到时候晒到表面微微有点皱,再用手捏成扁扁的形状,不过在捏的时候要小心别捏破了。”
“像这样的好的天,晒个七八天就差不多了,等晒得差不多的时候,还要用手捏一次,再把晒好的柿子存放小缸里,用油布把口封住,放在阴凉的地方,放上几天。要是天儿冷一些,上霜就比较快,要是天儿没有那么冷,可能就要多几天……到时候要是婶子还有什么不明白的地方,可以过来问我。”
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