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小富贵 媚骨 2856 字 2021-11-29

见着孙子和儿媳妇过来,赵阿姆拿小孙子吃饭的碗给装了一点汤,“来,喝点汤吧。”刚才不小心把小孙子给逗哭了,他的心里还是有点自责的,要早知道小孙子会哭,刚才他就忍着不要笑了。

“好,阿姆你们坐吧,不用管我们,我来处理他就行了。”乔许接过碗,把小勺子放里头,让孩子自己拿着小勺子喝汤。

今天的汤是用鱼丸煮的汤,鱼丸汤里没有放过多的东西,就是放鱼丸去煮汤,等煮熟了就放一把香菜和香葱进去,再加入一点点的盐调味,这一锅的鱼丸汤就煮好了。

煮好的鱼丸膨胀,一个个白胖胖的,看起来就十分的美味。

他们家孩子就十分的喜欢吃鱼丸汤,最近要有空的话,他就会做鱼丸给大家吃,鱼丸汤、鱼丸面大家都十分的喜欢。把勺子给到孩子的手里拿着,乔许就让孩子自己拿着小勺吃,“这里有你最喜欢吃的鱼丸,你自个拿着勺子吃吧。”

一条鱼买回来,鱼头鱼骨和鱼腩就切出来做椒盐鱼骨,鱼肉就刮出来做了鱼丸,剩下的鱼皮炒了白萝卜,一条鱼是半点都不浪费。

除此之外还有蒜香排骨、椒盐鱼骨还有糖醋里嵴,最后一个是椒盐虾。椒盐虾也是先过了一遍油,再用椒盐和葱去翻炒一下就出锅的,做法十分的简单,却半点都不失去美味。

所以今天的菜比较多了,乔许也没有另外去去炒青菜,就切了一大碗的黄瓜,洗洗切成段放碗里,谁要喜欢才就拿一根来吃。

陈屠户看着今天的这一桌子的菜,顿了许久都没有下筷子,有点为难的说道:“今儿这菜啊,我还真不知道吃哪一块好了。”

“哈哈,喜欢吃哪一块就吃哪一块啊。”乔许推荐道:“不如你们先试试这个蒜香排骨,这一道糖醋里嵴也是头一回做的,是用里嵴肉做出来的,以前都没做过这个,你们也可以尝尝看喜不喜欢,要喜欢咱们下回再做。”

“行行,就听你的。”

闻言,陈屠户手上的筷子夹了一块蒜香排骨,用油炸过的排骨外面脆脆的,一口咬进去的肉有点硬,却不会让然觉得柴,而且还带着一点盐味和葱香味,不由的说道:“嗯,好吃!”

赵虎也夹了一块排骨到嘴里,他从这道菜起就看到现在,这会儿终于可以吃到他心心念念的肉了。入口香脆,还有一股浓浓的葱香味,可真不要太好吃啊!

“好吃,真好吃!”

“嗯,是还不错。”等吃过这个排骨了,赵阿姆终于不再那么心疼儿媳妇炒菜用了那么多油了,这个肉实在是好吃,比他吃过的许多肉都要觉得好。

“你们喜欢吃哪个就夹哪一个啊,这一桌子的菜都是咱们一家人吃的。”乔许给孩子夹了一只大虾,炸过的虾壳更好吃,是脆脆的,所以他也没有给孩子剥掉虾壳,一整只都放到了孩子的碗里,见孩子的小勺子舀不了,他就让孩子自己拿着吃。

吃到好吃的东西,小娃儿脸上一扫刚才的阴霾,瞬间阳光灿烂了起来,龇着小奶牙嘻嘻的笑。