这一次做的是干锅,先用姜丝去炒一下糟鱼头,炒好之后再和香菇片一起放入砂锅里,倒入一点点水盖上盖子焖一下,这样焖出来的味道会更香更好吃。
等熟了之后再掀开盖子放入一把葱段,葱段刚放入还是生的,锅里的热气一熏就熟了。葱就要等到菜差不多熟或者是熟了之后才放进去,不然煮太熟就变黄了,味道就会不好了。
“这个米饼你们不吃了吧,我给端到里面去。”说着乔许就把剩下的米饼给拿走了,他怀疑他再不拿走的话,这盘子的烤米饼一会就被外面那群人当饭后点心给吃光。
“好好,你拿进去吧。”赵阿姆把碗筷分给大家,分给大家的是筷子,给小孙子的是一根小木勺子,对还未回来的儿媳妇喊道:“快些儿,来吃饭了。”
“好好,就来了。”把剩下的烤米饼拿去放好,乔许才往外面出来。
见到阿黄蹲在不远处看着他们,他又去拿了一个大碗出来装了一点饭,舀入一点汤,去夹了一块鱼倒了一点汤汁到饭里,用筷子拌了拌,端过去倒狗盆子里,对蹲在不远处的阿黄喊道:“来吃饭吧。”
听到主人喊它的阿黄摇着尾巴就回来了,凑过去低头闻了闻狗盆子里的人,低头吃了起来。
赵阿姆见到儿媳妇夹了鱼和饭去喂狗倒是也没说什么,只是心里难免在嘀咕,这狗吃得都跟人一样了。但是一想到这条狗整日帮他带孙子,吃得跟人一样就一样吧。
西边的太阳落入一半到山中,他们一大家子人也围着桌子坐了下来吃这一天的晚饭了。
“嗯,好吃。”陈屠户拿起筷子夹了一块腊肉木耳,扒了一口饭。现在他们父子俩个都不想回家做饭的事了,整日带着哥儿跑赵家这里干完活,就顺便留在赵家这边吃饭。
偶尔父子俩个留家里煮一顿饭,吃的时候也是两人大眼瞪小眼,虽然没有说埋怨的话,但是也有点那个意思就是了。
所以比起回家去吃饭,他们更喜欢跑到赵家这边来吃饭,就连家里的米粮都开始往赵家这边搬了,父子俩个这是打定主意留赵家这边吃饭了。
“好吃就多吃一点啊,别客气的。”赵阿姆很喜欢这么多人吃饭,比从前他和小儿子俩个人一起吃饭热闹多了。不过却也是因为儿媳妇炒的菜实在是太好吃了,他这段时间都吃胖了一圈。
大儿子有一门做木活儿的手艺,小儿子也愿意跟着阿哥去干活了,不再像从前那样懒散。大儿媳妇也不像是以前那样的事儿多,也收了性子,是个能跟着他儿子和带着孩子过日子的人了。家里还做点小买卖,也是赚了一些钱,买了地盖起了青钻瓦房。儿子这边接的活儿没断过,现在就连县令大人都找上他们家买打谷机,要能得到县令大人的青睐,还怕他们家以后的买卖会做得不好吗?
而且他们家大儿媳妇跟县令夫人的关系看起来也很好。这样看来,他们家的买卖肯定是以后越做越好的,有县令大人和县令夫人的这一层关系在,以后在安阳镇这里都没人能欺负得了他们家了。
一想到他们家以后的日子会越过越好,赵阿姆的心里就很开心,觉得今天的饭都特别的香了。