这段时间儿媳妇做的菜把他们一家人的胃口都有点养刁了，要是他做的饭太难吃，也不知道儿子和孙子他们会不会喜欢，他是有点担心这个，才一直迟迟的没来做饭。不过坐等右等，没等到在屋里睡觉的儿媳妇和孙子起身，他就想着过来把今日的晚饭给做了，省得一会大家回来没饭吃。

“咱们晚上吃炒米饭，煮个汤就行了，别的也不用做那么多了。”乔许去接了水，打开泡好糯米的罐子看了看里面泡好的糯米，上回包粽子的糯米都已经吃完了，后来他们到镇上去的时候，他又给买了一袋糯米回来。

现在他们家里吃的主食都是粗粮混着细粮一起吃，单单吃粗粮的口感没有那么好，不过细粮的价格太贵，单吃细粮又太奢侈了，不过混着粗粮一起吃倒是还好些。

吃饭的米是提前泡好的，他想着今天吃炒糯米饭，就提前泡了够他们家几人吃饭的饭量。为了避免不够吃，他还特意放多了半勺的米。

“哦哦，这样也好。”一听就是他不会做的活儿，赵阿姆就放弃了抢着做饭的念头了，带着孙子往外出去，“我先带孙出去外头，等会儿再进来帮你烧火。”

“行，你们先出去吧，没那么快，一会好了我再喊你们。”乔许头也不回的应道。

第100章 腊肉虾仁炒糯米饭【三更】

厨房里传出切菜的声音，炒米饭要用到腊肉和虾仁，腊肉切成小丁。虾仁洗过一遍的水，把虾壳去掉，也切成小丁。

过了中午最热的那会，这个时候外面的温度是在慢慢的下降了，没有中午那么炎热了。外面的风从厨房里打开的窗户吹进来，乔许站在窗前这里切菜，有风吹着，也不会觉得很热。

主要是身后的炉子还未开火，厨房里的温度不会太高。不过等一会烧着了火，这个厨房里还是一样会很热。

夏天煮饭就是这么一点不好，这厨房里头太热了。

“啪——啪——”

用刀背把大蒜拍碎，炒米饭放多一点大蒜比较香，他就多拍了一点大蒜。把大蒜拍开之后，把外衣脱去，然后用刀刃把大蒜切碎，装到碗里放着一会炒菜用。

把这些东西都切好之后，乔许才想起来还未到院子里去摘菜，就提着一个菜篮子出了厨房。

等回来的时候菜已经摘好了，把篮子里的菜一股脑的扔进水盆里，把葱捡出来，摘掉头尾，过一遍水就捞起来切成葱花，这个也是放着备用。

今天要炒的菜不多，看着时间差不多了，在把所有的东西都切好之后，他就去点了灶里的火，准备开始炒糯米饭了。