见孩子仰着头看着他,虽然没有说话,心里想着什么都写在了脸上。
“……”在心里叹了一口气,乔许只好从煎好的煎饼里撕出一小块,还吹了一下才塞到儿子的嘴里,叮嘱道:“好了,你出去玩吧,别进来了啊。”
“嗯嗯!”嘴里吃到东西,小娃儿笑眯了眼,从阿麽的怀里爬了出去,屁颠屁颠的就跑了。
看着儿子带着狗去玩了,乔许笑着摇了摇头,这孩子,每天都跑来要一口吃的……好吧,都是他给惯出来的。
只是每回见到小孩儿可怜巴巴的模样,他都忍不住往孩子的嘴里塞一口吃的,久而久之,这孩子简直跟一条小狗儿一样,每天闻到味道就往厨房跑的习惯,还非得要到一点吃的才肯出去。
煎好的煎饼垒了高高一沓,煎到后面的已经没了肉馅,就是薄薄一层饼,中间撒了一点盐和大葱而已。反正以他们家那两个大饭桶的食量,就算是只是加点葱花也能吃上十个八个一个人。
在把煎饼煎好之后,往锅里又加了一点猪油,把豆腐一个个放进去,排列得整整齐齐。
把一面煎得微黄,换另一面煎,要小心别把里面的肉馅给弄出来了,煎完这一面之后,再翻回来。
把调好的酱汁倒进去,盖上盖子,焖上两分钟左右,把盖子掀开,把里面的酿豆腐一个个的弄出来,小心不要弄烂了,在把所有的酿豆腐都弄出来之后,倒入锅里剩下的最后一点酱汁,撒上一把葱花。
最后就剩下一个炒花甲和一个青菜了。
“滋啦——”
把洗干净的花甲倒进去锅里,油一遇水,锅里的油和水在到处跳,乔许往后避开了一下,等到锅里的油和水不跳了,乔许才敢用铲子去翻锅里的菜。
第82章 背影
从水缸里拿出水勺,舀了一点水,顺着锅的边沿淋下去,发出滋啦一声。过了一会,锅里的汤汁咕噜咕噜的冒着泡,一个个花甲开了口,这个时候花甲就差不多熟了。
放入葱段,酱油和盐,继续翻炒几下,菜就可以出锅了。
最后的锅也不用洗,直接倒入一勺水,等到水烧开了,把洗干净的青菜倒进去煮,水一滚就可以出锅了。
“好了,菜全部都炒完了。阿姆你出去喊他们吃饭吧,顺便把桌子摆下去,我这里把菜端出去。”乔许抬起手,用衣袖擦了一下额头的汗,舀了一勺凉水进去锅里,顺手把锅给刷干净了。
赵阿姆应了一声“好”,就往外面出去了,喊了两个儿子和孙子吃饭,顺便拿起扫把扫了扫院子,才把吃饭的桌子摆下来。
听到熟悉的脚步声,乔许转头看了一眼,见到高大的男人往他走来,他的下巴往台子的方向抬了一下,对男人说道:“把菜端出去行了。”