出去把剩下的米也都包成了粽子,还剩下半盆的馅,不过鸡蛋是全部都用完了。
早上泡的第二批的米,泡到这个时候也差不多了,乔许去端了沥干水的米进来,他们又开始包第二批的粽子。中间他去了一趟厨房,往煮粽子的锅里添加了一次水,又重新点了一根香。
第二批的粽子包完,前面第一锅下锅去煮的粽子也差不多煮好了。
“这些粽子应该煮熟了,我开一条看看。”乔许捞了一条粽子上来,抽掉绳子,开了叶子,就闻到一股香味,他低头咬了一口。赵虎盯着他哥么吃粽子,咽了大大的一口口水,问道:“哥么,怎么样,咱们的粽子熟了吗?”
“嗯,熟了,很好吃!”乔许十分肯定的说道。
这个粽子已经煮得很熟了,煮软的糯米混合着粽叶的香味,粘性十足,里面的馅用料十足,有足够的猪肉,还有香菇干和鸡蛋。盐放得也是刚刚好,不咸不淡,味道增一分则多,减一分则少,他们今天包出来的粽子比他预想中的还要好吃。
“那,那咱们就都捞起来吧?”赵虎心急的想吃粽子,拿起勺子就想去捞粽子。
“我来吧。”乔许拿了一个大碗过来,先捡了十几条粽子出来,递过去给小叔子,说道:“这个你拿去堂屋那边跟大家吃,这些我捞起来晾干水。”
赵虎两只手捧着大碗,就差跟小侄子平时高兴的时候走路的那样、跳着跑着走了,不过从他离去的步履还是能看得出主人的开心。
乔许把锅里的粽子全部都捞起来,放到一个大簸箕上去晾水,重新换了一锅干净的水,又把第二锅的粽子放下去,有了前面一次成功的经验之后,这一次放的粽子比刚才那会还要多。
往锅里放满了水,盖上盖子,把布围上,锅里又添加了几根木柴,确定没有问题之后,他就拿着刚咬了一口的粽子往外面出去了。
还未走到,就听到他小叔子的声音,感动的都要哭了。
“真是太好吃了!我长这么大还是第一次吃到这么好吃的粽子!”赵虎一边在吃粽子,都差点两眼泪汪汪了,这个粽子实在是太好吃了,比他们以前包的粽子……哦,不,他们以前那根本就不能称之为粽子,他们哥么做的这个大肉粽才是粽子!
赵阿姆包着孙子,在喂孙子吃粽子,他也趁空吃了一口,点头应道:“嗯,是很好吃。”他原本还担心这样包出来的粽子不好吃,看来他的担心是多余的了。
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