反正也不要票,第一次杀猪,多买点。
排的队太长,直到中午才把肉卖完。但是留下了猪头、猪蹄、猪肝之类的没人愿意买。
舒月让郑水清拉到食堂,让邱胜利把这些给卤上。
于是无人问津的这些边角料,变成了猪头肉、卤猪肝、卤猪蹄,下午带回养鸡场和鸡肉熟食一起卖。
到了下午下班,舒月早早回家开始做红烧排骨。
三小只早就在家等着,看着这么大两块排骨和肉,期待着它们早点变身。
等舒月开始做饭,他们也挤在厨房看她做饭,一点都不嫌热。
舒月准备做红烧排骨面。她把排骨切成段,洗净焯水以后,烧热油把糖熬成焦黄色,把排骨下进去翻炒上色,再加上酱油、料酒等,倒入热水没过排骨,再放入调料包和葱姜段,让它自己炖上便可以了。
“姐姐,真香啊!”
“小妈,这个排骨多久能好?”
“小妈,我饿了都,我能先吃一块吗?”
“还没熟呢,去去去,饭好了叫你们。快去玩会,别盯着排骨了,跑不了。”舒月把他们赶出去,眼睛里光盯着这点事儿,一句话都不离吃,她听得耳朵都要长茧子了。
趁着炖排骨的空档,她就在旁边擀面条。
程山回来,看见三小只坐在饭桌上,一个个有气无力、没精打采、耷拉着脑袋……跟霜打的茄子似的。
“你们在干嘛?”
一号霜打的茄子程白杨皱着眉头,吸吸鼻子,“等饭呢。我要饿死了。”
二号霜打的茄子舒兰点点头:“嗯,我们等着吃饭呢。”
三号霜打的茄子程白鹭催促他:“爸爸,你快去洗手吃饭。”
岛上养的猪尤其香,虽然吃饲料,但是饲料也都是岛上种植的谷物野草,肉味浓郁,而且没有腥味。
程山其实在院子里就闻到了排骨味儿,这才反应过来。
刚想说这几个孩子也不至于,等他进了厨房就收回了这句话。
闻着这么香的肉味儿,谁还有心思干别的啊。
他从后面轻轻抱了下掌管着家里食材生杀大权的舒月,不经意的一个吻落在她的发间。
舒月转身看到他笑了下,让他也出去等。
于是,他变身四号霜打的茄子,也坐在饭桌上等开饭。
一家茄子就是这么整整齐齐!
等排骨炖好,舒月开始煮面,煮面的时候扔了一把青菜进去,荤素搭配才不腻。
白乎乎的面条捞入碗里,加一些排骨汤,再放几块排骨,一碗排骨面就做好了。