想起刚才爸爸的话,特意看看舒月:“小妈,你不会听爸爸的吧?”
爸爸说不让你买,你不会真的不买吧?
舒月听着这话,怎么跟故意挑拨离间似的。
家里谁听谁的,心知肚明就行了,不用非要说出来。
程山是个大男人,当着孩子和外人的面,她觉得还是给他留些面子比较好,她要里子就够了。
于是她点头:“嗯,当然听。”
程山意味深长的看她一眼,好像还挺满意的。
舒月心里笑,果然男人都爱面子。给他使个眼色,“心里要有数。”
生日蛋糕实在不好做,没有奶油没有打蛋器,巧妇难为无米之炊。所以今天她准备做个特别的主菜——肯德基炸鸡。
吃过早饭,舒月早早的去副食品店买鸡。她还真有点馋开封菜的炸鸡块炸鸡翅,尤其是那个脆皮,又酥脆又香,想想就流口水。
不过副食品店的鸡肉是限量的。岛上人家自己养鸡,一部分可以自留,一部分要交给生产大队。生产大队会拿去卖钱,数量有限。
去的晚了几次都没买上,今天特意早去买到了一只,这还是来到岛上买到的第一只鸡。不过等以后自家养的鸡长大了,就可以偶尔解解馋了。
舒月吃过午饭就把鸡肉腌上了,用盐、料酒、酱油、姜蒜、花椒粉、胡椒粉等调成料汁,让鸡的每一个细胞都充分被料汁的香气浸染。
等晚上程山下了班,舒月蒸了一锅米饭,炒了一个蒜蓉小青菜,一个家常烧豆腐,最后才开始做炸鸡。
她先做了一个面粉、淀粉混合的干粉,又用面粉、淀粉、鸡蛋和盐、花椒粉等调了个面糊。
在鸡块上裹一层干粉,再在面糊中蘸上一圈,最后再裹一层干粉。
下入油锅,发出呲呲的声音,油咕嘟嘟的冒着泡泡,在鸡块周围欢欣跳跃着。一开始是油的香味,慢慢的,炸鸡的香味就散发出来。
程白杨站在院子里厨房窗户外边咽着口水,敲玻璃问:“小妈,你做什么好吃的?”
舒月看他在外边,眼神好像放了个勾子伸进了锅里。做了个口型告诉他:“炸鸡!”
不行了,太香了!
程白杨干脆跑进厨房里去看,看到金黄的酥皮炸鸡,闻到香喷喷的肉味,两眼放着亮光,眼珠子都快瞪进去了,哪里舍得挪开。
程白杨有跟狗鼻子一样灵敏的嗅觉,平时自觉充当起了家里的报菜员的角色。他经常能闻到香味,然后忍不住就跑进厨房看,看完了给大家公布今天吃什么。
今天这个炸鸡他没吃过,不知道叫啥名字,只知道是鸡肉。
不过,他毫不怀疑,这个东西一定很好吃!
还有,这个样子简直太好看了吧!
他自觉地喊大家吃饭,“爸爸、舒兰、白鹭,你们快点洗手,别跟鸡玩了,等下就要吃他们了!快快快!”
等饭菜和炸鸡端上桌,程白杨迫不及待伸手去拿。