又酸又甜又冰的，百吃不厌！

「不错，总算没翻车。」

「啊哈哈陈哥翻车次数也不算多。」

「主要是新鲜事物……」

看到弹幕调侃，陈舟默。

得亏没提前夸下海口——能说，他本来要做的不是冰糖葫芦，而是……挂霜山楂吗？

穿书前一晚，正好刷到美食博主的挂霜山楂视频，当时就寻思有机会他也试一试。

这不……

冰糖葫芦真好吃哈！哈！

剩余山楂，制作山楂干。

像他时常遇到吃撑的情况，多备些山楂干也好助消化。

山楂干没啥技术难度。

洗干净，去壳，切片，晾晒或烘干……搞定！

今天空得很，陈舟一口气处理掉全部果子。

口感、味道不是很好的李子跟枣，人为加工一番。

搬出大盆，注满清水加盐，浸泡着果子。

陈舟习惯性讲解：“做成蜜李。”

嗯，根据蜜枣衍生来的，其实就是李子干啦！

他伯爷家好几棵老李子树，每年结的果子吃不掉，落的满地都是。

爷爷在世时，每每捡不少李子回家，制成“蜜李”让他带到学校吃。

新鲜的李子陈舟不爱，但李子干风味独特，酸甜可口很像话梅……比超市包装卖的话梅更好吃！

这是他第一次自己上手制作李子干。

流程熟记在心，不难的。

腌制洗净的李子，添加配料，风味更加美妙——适量的薄荷、甘草和陈皮。

黄`冰糖磨碎，一层一层铺撒在李子间。

用自动锅熬煮，煮熟后，洗掉果皮多余的糖浆，在通风散光的位置晾干，李子干渐渐脱水，却不会过度干硬，口感柔韧，吃起来润润的。

「跟柿饼一个道理咯。」

「不太一样，柿子齁甜，蜜李酸甜，更对我口味。」

「呲溜，光凭想象，嘴巴自动分泌酸水了！」

自动锅“跳”档，迎着万众期待，陈舟自信满满揭开锅盖——

诶？？

「哇！」

「好有食欲的……一锅汤。」

「李子呢？」

陈舟：“……”

不敢相信！

这么简单的李子干，怎么也能翻车？！

自动锅火候过猛，满锅的李子……熬成果酱，不，果汁了！

陈舟稳住表情，淡定：“天气热，请大家喝一锅酸梅……酸李子汤。”

过滤果核、残渣等。

大玻璃罐盛装满满棕红棕红酸梅汤色的李子汤。

陈舟倒出一杯，用冰箱“急速冰冻”模式，冰镇到冒着白雾。

丢入三两颗冰块。

别说，卖相怪好看的。

「对面妖风呼啸……确定热？」

「噗，看破不说破。」

「这汤的颜色好邪恶！」

「咿呀……很好喝！」

弹幕风向迅速变化。

酸李子汤是纯肉食党也抗拒不了的可口！

“适量”的薄荷跟甘草，陈舟手一抖放多了，如今熬成汤汁，风味特别足。

陈舟都被自己这一手给惊艳到！

不谦虚地说，可比酸梅汤好喝多了！

——以至于后来他复刻酸李子汤，再也没有今天这样的好味道……等到聂昭回来，才再度品尝到美味如斯的酸李子汤！

酸李子汤尤其开胃。

陈舟愣是喝饿了。

暂停手头的活，享受着下午茶时光。

“茶”是酸李子汤；