成江瞥她一眼，将那个面圈圈放在案板上，拿了菜刀咔嚓一下子，切成了两半，随着面皮切开，一股浓郁的肉香扑鼻而来。乔西这才发现，面圈圈里还放了馅料。

成江的刀不停，又连续几下子，把一个面圈圈切成了六等分，然后率先拿了一截递到乔西手中：“你先尝尝！”

说完，自去拿了一只盘子，将剩下的五分装了，准备端到外边去。

刚刚从灶坑里扒出来，即便面皮不太烫了，馅料却仍旧烫的下不了口。乔西呼呼吹了好几下子，这才咬了一点点品尝，入口，面皮有烤制的焦香，而且丝毫不影响面粉本来的麦香，搭配着浓香的肉块馅料，真是相当的美味可口。乔西尝了一口，就停不下来了，即便烫的嘶嘶哈着气，嘴巴一歪一歪的，却仍旧吃了一口又一口。

成江把另外几段端出来，金笛和小秋也围上来吃。

小秋笑嘻嘻地吃着，一边得意地向成江显摆：“我发明的夹馅儿好吃吧？”

金笛一边吃着，一边好奇地问：“怎么想起来把面放到灶膛里的？不怕烧糊了吗？”

小秋笑道：“这东西算是我们老家的一种零嘴，也是小偏方。原来家里都穷，吃不起白面，有一点白面，都是留给病弱的老人和孩子吃。因为少，没办法大锅蒸馒头，就做成细条，然后捏成圈圈放在灶灰里烘烤。并不指着这个吃饱，就是吃了饭后贴补贴补的东西……”

金笛听到这里，笑着插话道：“我想到了另一个原因，埋在灰里不太容易被发现，等人吃饱了散去，再想给谁吃，就不怕出矛盾了。”

这个理由，还真是很可能！

小秋看了二哥一眼，笑道：“我们小时候，日子就比较宽裕了，家里基本都能吃上馒头了，不过，很多人家吃的都是掺了玉米面的杂面馒头。而每次蒸馒头烧个面圈儿，就是我们这些孩子期盼的美食……都抢着赶紧吃饭，谁吃饱了，谁就能去灶下扒面圈儿了……”

说着，兄妹俩似乎想起了小时候的事情，真真犹如昨日，恍惚就在眼前，温馨而快活，不由会意而笑。。

成江笑道：“那时候，家里的灶膛可是好地方，不蒸馒头就没办法烧面圈儿，就随手扔两块地瓜，或者土豆、胡萝卜进去，烤一烤也极好吃的。”

小秋则补充道：“还有烤鱼，二哥还记得那一回，咱们兄妹几个捉了鱼在野地里烤鱼吗？连个盐沫儿都没有，就那么烤熟的，却特别特别好吃，半尺长的鱼，我一口气吃了四条还是五条来着？”

“半尺长的鱼你吃五条，你们捉了许多鱼吗？”乔西立刻被吸引了，好奇地询问起来。

小秋看成江一眼，简单地讲起了当时捉鱼的盛景：“……哎，那次捉的鱼腌起来吃了一冬天都没吃完。”

乔西和金笛两个人都是一脸向往，乔西直接道：“暑假我跟你回去，你带我去捉鱼吧！”