“一块啊?够吃吗?肋条上的肉烂糊,也更香……”那位大师傅还真是挺好心的,主动给小秋建议。
第六百九十四章
羊肉吧,得热热乎乎的吃,放冷了油脂凝固,就会比较腻味,膻味儿也比较重。这会儿虽说是大夏天,但这边的气温明显比京城低一些,中午头的最高温度也就二十八二十九度左右,远没有京城的三十五度以上的高温。
这大块羊肉都是用大锅炖出来的,盛在大铁盆里端上来,排半天队,等打在碗里,羊肉差不多都凉透了,走到近处,小秋清晰地看到大师傅手中的打饭勺子上挂着一层白乎乎的羊油。
冷了的羊肉,又膻又腻的,若是有调料蘸着吃调调味儿还好,这白水煮的大块肉,顶多放点儿盐,连点儿芝麻盐、花椒盐都没有,她觉得自己能吃一块就不错了。
对方还在劝小秋,小秋无法,只好道:“那给我一块腿骨肉一块排骨肉吧。”
她决定了,只打肉,不打包子,打上饭回小院儿去吃,回去后她就能偷渡点儿花椒盐出来,蘸肉吃,应该会可口许多。
听说小秋不要包子,大师傅还很遗憾:“今儿包子可是酸菜大肉馅儿的,你不吃可是挺怨的呀!”
小秋咧咧嘴,向对方道谢:“谢谢大哥,我实在吃不了。”
大师傅干这行干了快二十年了,向来都是打饭的嫌少不够吃,还第一次见打饭的嫌多吃不了的,小秋打上肉走了,郑秋实又上来打饭,还听着这大师傅在摇着头惋惜呢。
郑秋实要了一块肉和一块羊肝,又要了两个包子,大师傅一边给他盛饭,一边摇头:看看,连这么个干巴老头儿都能吃这么多,那个小丫头却吃那么少……难怪那么瘦呢!
他这么满心关切地,却不知道,小秋之所以打的饭菜少,其实不是饭量多小,而是不合口味,嫌弃他的手艺和这种太粗放的吃法呢!
小秋打上饭就在队尾处等着郑秋实,等老爷子也打了饭出来,小秋就小小声招呼老爷子回去。
可事与愿违,天不遂人愿,他们爷俩儿没等走呢,刚刚搭话的那位大伯,还有两三个大叔就一起过来了,看见郑秋实和小秋爷俩,立刻热情地招呼坐在一起吃饭。
那位大伯还笑呵呵道:“你们爷俩从京城过来,我们好些日子没见着京城的人啦,你们正好给我们说一说,京城的新鲜事儿,也让我们长长见识……”
--