不用小秋再说什么,小冬就嚷嚷起来:“我要吃那个!”
小秋伸出手指戳戳他的鼻头,笑着道:“想吃,就自己去跑一趟,找刚才那个大哥哥说一声去。”
小冬虚岁已经八岁,正是初生牛犊不怕虎的年纪,听姐姐这么一说,立刻跳起来就往外走。成贵和小夏向来是一起行动,自然也不落后,三小只呼啦啦跑出雅间去了。
钟玉琴到底心细,经的事也多,立刻扬声道:“去个人看着他们……”
她开口的同时,成河已经站起身来,小秋也放下水壶答应着,两兄妹一起出了雅间,却见三个小的已经摸索到了厨房的位置,正往厨房里去,小秋和成河也不跟着进去,只在厨房外边等……在店内是没什么危险的,只要不跑到外边去就行。
果然,没多会儿,三小只就又从厨房里跑了出来,一人手里还抓着一颗圆滚滚的炸丸子。
刘大柱也跟在三小只从厨房里出来,手中的托盘里放着几个小碟,看见小秋立刻笑道:“这三个倒是不打怵的,将来指定都是有大出息的。”
小秋笑着寒暄:“这会儿还小呢!”
“三岁看老,老话儿差不了!”刘大柱笑容满面地把小菜碟子送进屋,小秋和成河帮着摆到桌上,刘大柱又笑着让了两句,这才再次退出去。
一般饭店里上的小菜碟子,无非是花生米、拌豆腐之类的小凉菜,可刘大柱送上来的六碟子小菜就看出不同了,一碟子马蹄水晶糕,一碟子糟鹅掌,一碟子糟鱼,一碟子杏仁豆腐,一碟子八宝酱菜,一碟子呛蟹糊,外加一个炸货攒盘,却是炸丸子、炸麻叶和炸松肉,这是怕大家等菜饥饿,送上来点饥的,量都不是太大,材料品质却绝对够好。
这边略吃了几口,四个凉菜又送了上来,之后又有四个热炒,两个炖菜,最后则是几盘主食,蒸饺、奶勃勃、艾窝窝、千层糖油糕。
一顿饭下来,上菜次序讲究,荤素搭配有序,连宋胜书都连连点头称赞,“我没吃过御膳,不敢说御膳如何,只知道这桌子菜,荟萃南北各大菜系之精华,若非御厨,也必定是当年京城最好的酒楼里才能有的了!”
大家伙儿吃饱喝足,辞别了刘大柱从饭店出来,秦戎落后两步,对送出门外的刘大柱交待:“把你们店里的呛蟹子装上十斤二十斤的,我走时来拿。”
刘大柱本来笑容满面的,一听这话立刻苦了脸:“哎哟喂,我们统共也就腌了不到五十斤,零零碎碎卖出去一大半,这会儿厨房里顶多也就剩下十几斤了,您一下子拿走了,再有人来我们可不没啥卖了吗?”
秦戎才不听他哭穷,笑嘻嘻道:“这马上就是南边儿吃蟹子的时候了,你老兄要不要来点儿?”
刘大柱立刻笑眯了眼,连连点头道:“要啊,当然要,最好再弄点儿三白……那玩意儿鲜嫩,去年弄得那一点儿都没敢摆出来,一得了消息,当晚上就抢光了。”
秦戎一笑,不置可否道:“那些东西吃的就是个鲜活,离了水运到这边来,鲜味儿也没了七七八八,还有什么吃头儿!”